食材明細(xì)

米飯 一碗

雞蛋 2個(gè)

玉米粒 適量

香菇 適量

火腿 適量

蔥白 適量

生抽 少許

鹽 少許

胡椒粉 少許

蔥花 少許

蔥油什錦飯的做法步驟

1、先將大米放入電飯煲煮著。煮飯的功夫來(lái)準(zhǔn)備食材。

2、米飯做好后來(lái)做蔥油，冷鍋冷油把蔥白放進(jìn)去，小火，慢慢煎。

3、全程小火，煎至蔥白焦黃，撈出蔥白，蔥油就做好了，非常的香哦。如果有足夠的蔥白，可以多做些蔥油備著，夏季用來(lái)拌面，或者涼拌菜里放點(diǎn)，都是非常開(kāi)胃的。

4、接著用蔥油炒雞蛋。

5、雞蛋炒好后，就著底油，倒入香菇粒、火腿粒、玉米粒。

6、倒入米飯翻炒。

7、加少許生抽、鹽、胡椒粉炒勻，依自己喜好就行，起鍋前撒蔥花。

8、裝盤，孩子說(shuō)配點(diǎn)甜辣醬，然后自己一頓亂擠，放上焦黃的蔥白，一份蔥油什錦飯就好啦！

使用的廚具：炒鍋

更多美食請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)來(lái)看美食了