據(jù)澳洲網(wǎng)報(bào)道，隨著間歇性禁食潮流的興起、新飲食菜單的出現(xiàn)以及越來(lái)越長(zhǎng)的辦公時(shí)間，現(xiàn)代人想要每天有規(guī)律地吃個(gè)飯都變得很難。因此越來(lái)越多的人發(fā)現(xiàn)控制體重也變得越來(lái)越難，有的人甚至還出現(xiàn)了健康問(wèn)題。

澳洲知名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家蘇茜(Susie Burrell)近日表示，有規(guī)律的吃早中晚餐是控制體重的重要環(huán)節(jié)，她認(rèn)為在最佳的時(shí)間吃每一頓飯可以有效地消耗能量，從而避免體重增加。

據(jù)報(bào)道，澳洲知名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家蘇茜認(rèn)為，早飯作為一天中的第一頓飯，應(yīng)該在早上7時(shí)或者8時(shí)享用，她認(rèn)為在這個(gè)時(shí)間段吃早飯“可以讓人體的機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)”，同時(shí)“也可以喚起人體自然的新陳代謝”?！澳阍缟铣酝觑埜杏X更餓的原因就是因?yàn)槌栽顼垎拘蚜四愕男玛惔x?！碧K茜說(shuō)。

她建議，早上起來(lái)之后可以吃一些益生菌，然后再喝一杯綠茶，15分鐘至20分鐘之后再吃早飯。至于早飯吃什么，蘇茜表示蛋白質(zhì)很重要，所以早飯可以吃一些雞蛋、蔬菜、希臘酸奶、水果、奶酪和全麥谷物。

“這些食物不僅有助于你在整個(gè)早上精力充沛，它們也有助于控制胰島素的釋放，”蘇茜說(shuō)，“而胰島素的主要功能就是調(diào)節(jié)體內(nèi)葡萄糖和脂肪代謝，這點(diǎn)對(duì)于長(zhǎng)期控制體重是關(guān)鍵的一步?！?/p>

至于午飯，蘇茜認(rèn)為它跟早飯一樣重要，但是很多人因?yàn)樯衔绻ぷ鞣泵Γ?jīng)常會(huì)把午飯順延至下午或者干脆不吃，這樣對(duì)控制體重十分不利。蘇茜表示，午飯應(yīng)該在吃完早飯3至4小時(shí)之后吃，這也是人們會(huì)感到餓的時(shí)候，所以蘇茜建議早點(diǎn)吃午飯也無(wú)妨。

為了避免攝入不必要的零食，蘇茜認(rèn)為人們應(yīng)該吃兩頓午飯，一頓在上午11時(shí)至12時(shí)的時(shí)候吃，另一頓在下午2時(shí)至3時(shí)吃。

據(jù)悉，午餐是營(yíng)養(yǎng)平衡的關(guān)鍵，因此熟悉建議健康的午餐應(yīng)該包括碳水化合物、沙拉、蔬菜和蛋白質(zhì)。“根據(jù)《營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上最新的研究顯示，一個(gè)人的午餐如果包括半個(gè)牛油果，他們的滿意度更高并且比節(jié)食者的血糖低?！?蘇茜說(shuō)。

到了晚上， 蘇茜認(rèn)為晚飯最晚也要在8時(shí)之前吃，因?yàn)椤拔覀兊纳眢w需要在接下來(lái)10至12個(gè)小時(shí)的過(guò)夜時(shí)間停止進(jìn)食”，所以她建議晚飯?jiān)皆绯栽胶?。如果因?yàn)楣ぷ鞯绕渌麊?wèn)題，吃晚飯的時(shí)間比較晚，蘇茜建議這類人把午飯當(dāng)做最主要的飯，在晚上喝點(diǎn)湯就可以，或者在下午3時(shí)、4時(shí)補(bǔ)充一些零食。

“在下午3時(shí)至4時(shí)補(bǔ)充一些零食，晚上再少吃一些，這樣做有助于讓你的身體在整個(gè)晚上有足夠的能量控制體重?！碧K西說(shuō)。