洋蔥木耳雞蛋炒肉

作者：楚妍

創(chuàng)建時間：2014-12-16 20:12:36

描述：呃～菜名有點(diǎn)長，呵呵^_^洋蔥木耳炒蛋&木耳雞蛋炒肉，這兩樣都是很家常的菜肴，有沒有想過把這四樣湊成一道菜咧？

用料： 洋蔥 一個 黑木耳 若干 雞蛋 一枚 里脊肉 少許 步驟：

0. 洋蔥洗凈切配好，木耳提前泡發(fā)洗凈撕成小塊，雞蛋加一小撮鹽打散，肉切片用生抽生粉腌漬。

1. 油鍋燒熱后先將雞蛋滑炒、瘦肉爆鍋，然后分別盛出。

2. 鍋中留底油，下入洋蔥木耳，擱適量鹽爆炒，過程中略微點(diǎn)些水。

3. 將炒好的肉、蛋倒入鍋中，一同翻炒均勻，即可出鍋。

小貼士：

超級方便又好吃的菜，有蛋又有肉的人生才完美嘛～