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花生糖的做法,花生糖怎么做好吃,花生糖的家常做法

 txzhuo 2017-05-24

 

花生糖

石大小丫頭

花生糖，一直很親切的小零食。那個(gè)零食缺乏的年代，它在零食界的地位是相當(dāng)高的哈，那是過(guò)年必備的年貨。直到現(xiàn)在，零食選擇多了，它依然很受歡迎。

食材

炒花生米

500g

白糖

250g

麥芽糖

250g

油

適量

制作時(shí)間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：
步驟
1

將炒花生剝出花生米

2

鍋里放油、水、白糖、麥芽糖

3

中火燒開(kāi)，中小火開(kāi)始熬糖

4

當(dāng)熬成這樣：勺子舀起來(lái)，糖漿可以滴成三角形

5

繼續(xù)熬兩三分鐘，用筷子蘸一滴糖漿，略涼，用手一粘，可拉成絲

6

繼續(xù)熬兩三分鐘就可以了。關(guān)火，迅速倒入花生米

7

迅速拌均勻后，倒入烤盤(pán)

8

整平整。待涼至溫?zé)釙r(shí)，切件。再待完全涼后，就可以食用了

133

創(chuàng)建日期:2012-05-15

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