姜棗茶

人經(jīng)過一個(gè)冬天、一個(gè)春天，體內(nèi)積聚的病氣會(huì)比較多。夏日炎熱，人體腠理是開放的，體內(nèi)陽氣空虛。

此時(shí)喝一杯姜棗茶，既能補(bǔ)體內(nèi)陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發(fā)散以排寒。恰好符合《皇帝內(nèi)經(jīng)》”春夏養(yǎng)陽“的宗旨。

功效

二附院中醫(yī)科主任中醫(yī)師傅纓介紹，中醫(yī)認(rèn)為，生姜具有祛風(fēng)散寒、溫胃止嘔之功效，尤其對(duì)陽氣較虛的中老年人和宮寒怕冷的女性有很好的調(diào)理作用。

紅棗具有健脾、養(yǎng)血、安神之效，還可以抗過敏、保護(hù)肝臟，是居家保健常用食材。

而枸杞，在《本草剛目》中介紹到“久服堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑”?，F(xiàn)代藥理研究表明，枸杞可以調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變，延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂血糖等等。

講究

寒涼人最大特點(diǎn)就是一年四季都怕冷，手和腳摸上去是涼的，身上有些地方會(huì)容易痛，比如腿或者肚子會(huì)痛，而且是冷痛，覺得冰涼冰涼的那種。

因?yàn)榻?strong>適合在早上吃，下午和晚上不適合喝姜茶。很多人怕喝完姜棗茶容易上火，其實(shí)只要上午喝是不會(huì)的。

如果不是虛寒的人，最好不要一年四季天天喝姜棗茶，特別是秋冬季容易上火。但在這個(gè)時(shí)節(jié)，不體寒的人也能喝。

夏季本來是散熱的季節(jié)，空調(diào)一吹，什么熱都散不出去了，這個(gè)時(shí)候，每天喝一杯姜棗茶，可以發(fā)汗解表，還能幫助預(yù)防由于經(jīng)常吹空調(diào)引起的頸肩腰腿疼痛等等。

巧手

準(zhǔn)備材料：生姜、紅棗、枸杞

（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點(diǎn)辣辣的）

紅棗姜片和枸杞一起加冷水下鍋，煮開后轉(zhuǎn)中火再煮10分鐘以上，多煮一會(huì)兒更好，然后放入保溫杯，繼續(xù)燜泡。

沒時(shí)間煮的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶：早上把姜切薄片，放保溫杯中，加掰開的紅棗，加入適量枸杞，用沸水沖泡，蓋上蓋子多燜一會(huì)兒。可以反復(fù)沖泡幾次。

煮姜棗粥時(shí)，帶皮生姜不要切片，而是用菜刀拍扁。大棗掰開。每天早上熬粥的時(shí)候，把準(zhǔn)備好的帶皮生姜和大棗枸杞放進(jìn)去跟著粥一起熬，熬的時(shí)間要長一點(diǎn)兒，最好是一個(gè)小時(shí)以上。熬大米粥或是雜糧粥也都可以放姜、棗。

體寒怕冷，可以加幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強(qiáng)。適合下焦寒濕重的人喝，女性宮寒（白帶多而清稀、痛經(jīng)）、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。

 1、 選材上要用大棗，因?yàn)橹挥?strong>大棗才有暖身驅(qū)寒的作用。

 2、 煮（泡）完后也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜，有很好的潤肺作用，但是要等到姜棗茶溫的時(shí)候再加蜂蜜。

 3、 煮完的姜棗茶，冷卻后，可以裝入干凈的瓶子內(nèi)，放冰箱冷藏。

傅  纓   二附院中醫(yī)科   主任中醫(yī)師

從事中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合內(nèi)科臨床、教學(xué)與科研30年，有豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐能力，積累了豐富的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)診療疾病的臨床經(jīng)驗(yàn)；尤其長于腫瘤、肝病及腎病的中西醫(yī)綜合治療，提出對(duì)腫瘤的中醫(yī)治療與姑息療法相結(jié)合，從中醫(yī)的整體觀出發(fā)，辨證辨病相結(jié)合，療效顯著，見解獨(dú)特。坐診：周二、五全天

曾林祥   二附院呼吸內(nèi)科   主任醫(yī)師

擅長經(jīng)支氣管鏡介入技術(shù)：如氣道內(nèi)支架置入、經(jīng)支氣管鏡氬氣、冷凍、球囊擴(kuò)張術(shù)治療各種氣道良惡性疾病。坐診：周二下午、周三下午、周五上午

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