人們經過一個冬天、一個春天，體內積聚的病氣會比較多。夏日炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發(fā)散以排寒。恰好符合《皇帝內經》”春夏養(yǎng)陽“的宗旨。

準備材料：生姜、紅棗、枸杞

（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的）

紅棗姜片和枸杞一起加冷水下鍋，煮開后轉中火再煮10分鐘以上，多煮一會兒更好，然后放入保溫杯，繼續(xù)燜泡。

沒時間煮的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶：早上把姜切薄片，放保溫杯中，加掰開的紅棗，加入適量枸杞，用沸水沖泡，蓋上蓋子多燜一會兒?？梢苑磸蜎_泡幾次。

煮姜棗粥時，帶皮生姜不要切片，而是用菜刀拍扁。大棗掰開。每天早上熬粥的時候，把準備好的帶皮生姜和大棗枸杞放進去跟著粥一起熬，熬的時間要長一點兒，最好是一個小時以上。熬大米粥或是雜糧粥也都可以放姜、棗。

體寒怕冷，可以加幾?；ń?，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強。適合下焦寒濕重的人喝，女性宮寒（白帶多而清稀、痛經）、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。

 1、 選材上要用大棗，因為只有大棗才有暖身驅寒的作用。

 2、 煮（泡）完后也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜，有很好的潤肺作用，但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。

 3、 煮完的姜棗茶，冷卻后，可以裝入干凈的瓶子內，放冰箱冷藏。

含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱。紅棗內的環(huán)磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管，對防治心血管疾病有良好作用。二附院中醫(yī)科主任中醫(yī)師李偉旭介紹，紅棗還能補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。

含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能，此外還有健胃止嘔、辟腥臭、消水腫之功效。故民諺稱“家備小姜，小病不慌”，還有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”的說法。

味甘，性平。擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。還能提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

寒涼人最大特點就是一年四季都怕冷，手和腳摸上去是涼的，身上有些地方會容易痛，比如腿或者肚子會痛，而且是冷痛，覺得冰涼冰涼的那種。

因為姜是適合在早上吃，下午和晚上不適合喝姜茶。很多人怕喝完姜棗茶容易上火，其實只要上午喝是不會的。

如果不是虛寒的人，最好不要一年四季天天喝姜棗茶，特別是秋冬季容易上火。但在這個時節(jié)，不體寒的人也能喝。

李維旭   二附院中醫(yī)科   主任中醫(yī)師

從事中醫(yī)臨床、教學、科研工作20余年。涉足中醫(yī)內科、針灸等到專業(yè)，具有豐富的臨床經驗。對支氣管擴張、失眠、風濕及婦科雜病有獨到之處。坐診：周三上午

葉小群   二附院呼吸內科   主任醫(yī)師

熟悉呼吸內科臨床工作，有較豐富的呼吸內科常見疾病和疑難病的臨床診治經驗，擅長支氣管肺癌、慢性阻塞性肺疾病、肺部感染、胸膜疾病等疑難病例的診療。坐診：周二上午、周三全天

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