每天排便一次是大多健康人的節(jié)奏，但每天3次或每3天一次也是正常范圍，只要大便不稀，不干燥硬結(jié)，排便時不費力。如果每周排便次數(shù)少于3次，并伴明顯排便困難，就是便秘。一般認為，當以下三種障礙中的任何一項出現(xiàn)時，都有可能是便秘：①排便次數(shù)減少；②排便困難；③糞便過硬。

便秘是大多數(shù)人偶爾都會遇到的健康困擾，但有些人經(jīng)常便秘，或便秘比較頑固。除極少數(shù)便秘是因為腸道疾病之外，大多數(shù)便秘都是功能性的，是腸道對食譜過于精細的“正常”反應(yīng)，通過調(diào)整食譜以及使用一些功能性食物，可以糾正便秘：

可以快速（數(shù)小時之內(nèi)）通便的方法：

1. 一次性大量（比如500克）吃蔬菜，特別是生吃蔬菜，或喝很多蔬菜汁（不要過濾），或者吃很多木耳、香菇、金針菇、海帶、裙帶菜等富含膳食纖維的蔬菜。

2. 服用膳食纖維，如大豆膳食纖維（豆渣也可以）、小麥草膳食纖維、麥麩膳食纖維等。此類產(chǎn)品市面上有不少，大致可分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。一般認為，不可溶性膳食纖維通便效果更快。

3. 服用阿拉伯糖，目前主要從玉米皮或玉米棒芯（的半纖維素）里提取。這種五碳糖糖漿無色透明，甜度高，甜味純正，但無法被人體消化吸收，穿腸而過，通便效果立竿見影，甚至可以用于腸鏡檢查之前的導瀉，喝一瓶很快就得去衛(wèi)生間。

4. 一些通便的藥物如開塞露、果導片、番瀉葉、大黃等也可以用來急用，但這些成分對腸粘膜有一定的刺激性。

5. 乳糖不耐受的人喝牛奶可促進排便（但可能會伴有腹脹等）。
   

作用較慢但持久的通便方法：

1. 主食粗細搭配，以粗糧為主。粗糧包括全麥粉、糙米、燕麥、小米、蕎麥、大麥、高粱、玉米、紅豆、綠豆、扁豆等。

2. 每天大量飲水（不要喝濃茶和碳酸飲料），陸陸續(xù)續(xù)喝；每天運動，中等強度一小時。

3. 喝酸奶或乳酸菌（活菌）飲料。

4. 服用益生菌產(chǎn)品（產(chǎn)品多種多樣）或益生元產(chǎn)品（如菊粉、低聚果糖等）。