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喜歡吃牛肉的朋友可以試試!
牛肉逆紋切薄片,用生抽 糖 雞粉 胡椒粉 油各少許抓均勻,再分兩次加入少許水抓均勻,再加少許生粉抓均勻,待用!
辣椒切好,西芹切好焯水,備用!
鍋洗凈,倒油 燒開,下醃好的牛肉,炒至半熟,盛起待用!
鍋洗凈,下少許油,倒辣椒和西芹去炒,炒出香味了,下鹽,再炒,然后把牛肉倒進來一起炒兩分鐘,盛出!
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來自： 可能就是我 > 《美食》
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