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每次買到一個(gè)新水杯 就覺得那兩天喝水都特開心 很多人來問過堂主 用什么類型的杯子喝水更健康？ 我這水杯怎么喝著喝著就有味兒了呢？ 用錯(cuò)了水杯真的等于喝毒嗎？ …… 挑水杯確實(shí)有講究，但也不會(huì)輕易「中毒」。今天堂主就來和大家聊聊如何從形形色色的種類中，挑選一款讓你心儀的水杯。 01 玻璃杯 從安全性角度來說，玻璃杯可能是最好的選擇。它基本不會(huì)滲出有害物質(zhì)，不同溫度的水都可以裝。 而且，玻璃杯渾身滑溜，洗起來不費(fèi)勁兒；顏值也高，拿它喝口水，莫名有種儀式感。 但是，玻璃杯也有不足之處：易碎，一不小心就碎成渣渣。 所以，如果外出或家里有熊孩子，玻璃杯就如同瑪麗蘇式的女主，碰不得。 02 不銹鋼杯 對(duì)于不銹鋼杯的顧慮在于它可能有鉻、錳等金屬滲出。 不銹鋼有很多種，需要簡單分類討論一下。 // 食品級(jí)不銹鋼 好一點(diǎn)的不銹鋼杯會(huì)使用食品級(jí)不銹鋼（比如 304 鋼），即便在標(biāo)準(zhǔn)測試中用相當(dāng)強(qiáng)的酸、浸泡相當(dāng)長的時(shí)間，其中滲出的鉻、錳等金屬也可以少到忽略。 產(chǎn)品介紹里會(huì)有「材質(zhì)」標(biāo)注 ▼ 而我們平時(shí)只是用它來裝水、茶、咖啡、果汁等等，可比測試條件溫和多啦，完全不必?fù)?dān)心「滲出有害金屬」。 // 高錳鋼 有一些不銹鋼杯具會(huì)采用「高錳鋼」。高錳鋼可能滲出較多的錳，這也是朋友圈針對(duì)不銹鋼杯謠言四起的原因。 其實(shí)，錳是人體需要的微量元素，「過量」才有害，不能隨便耍流氓。 事實(shí)是，即便是那些報(bào)道中的 「超標(biāo)」錳析出量，也只占到人體正常錳攝入量的一小部分，不會(huì)影響健康。 // 但是…… 如果真要說不銹鋼杯的「污點(diǎn)」，也有。 貴。尤其是食品級(jí)不銹鋼制作的杯子。 當(dāng)然也有不貴的，比如單層的不銹鋼杯子，但隔熱效果差。而隔熱效果好的，比如雙層不銹鋼杯子，更貴。 窮，讓選擇變簡單。 03 陶瓷杯 有些陶瓷杯內(nèi)壁有圖案，大家擔(dān)心這些圖案的顏料中可能含有鉛等重金屬。 這些圖案在工藝上分為「釉下彩」「釉上彩」。 // 釉下彩 沒錯(cuò)，這是個(gè)盤子，但道理一樣 ▼ 在陶瓷上先上彩，再高溫?zé)?，最后顏料被釉所覆蓋。 它看著有圖案，但摸上去是光溜的，手感不減分！ 這樣的陶瓷杯，顏料中的重金屬很難滲出，不用擔(dān)心。 // 釉上彩 看 一 下 上 面 盤 子 里 的 肉 差 不 多 就 是 那 種 立 體 感 先形成釉，再上彩，然后低溫?zé)疲伭显谟员砻妗?/span> 不僅看著有圖案，摸上去也有 3D 感。 這樣的陶瓷杯，顏料中的重金屬就比較容易滲出。 關(guān)于「釉」的小貼士 ▼ 陶瓷杯一般是用粘土等無機(jī)材料高溫煅燒而得到的，表面會(huì)有一層純度高的粘土形成的透明的「釉」。如果粘土中含有一些金屬氧化物，釉也可能呈現(xiàn)一定的顏色。因?yàn)檫@層釉中并沒有重金屬，又經(jīng)過高溫煅燒，所以幾乎不會(huì)滲出什么「有毒物質(zhì)」來。 所以，簡單來說—— 內(nèi)壁無彩釉的，在安全性上跟玻璃杯差不多。 內(nèi)壁有釉彩但顏料在釉內(nèi)層、內(nèi)壁光滑，那么問題也不大。 內(nèi)壁有釉彩且顏料在釉表面，那么就有鉛等重金屬滲出風(fēng)險(xiǎn)…… （文章略長看不下去了？可以直接翻到最后看！總！結(jié)！） 04 搪瓷杯 搪瓷杯其實(shí)就是披了一層瓷的金屬杯，老一輩人用的比較多。 因?yàn)殪褵郎囟容^低，形成的瓷不夠穩(wěn)定，搪瓷杯在與食物接觸時(shí)（特別是酸性食物），就會(huì)滲出有害金屬。 此外，搪瓷杯也不經(jīng)摔，磕了碰了，里面的金屬就露出來了…… （這么長的文章你還在看？感動(dòng)……） 05 仿瓷杯 所謂仿瓷杯就是那種乍看上去像陶瓷杯，但實(shí)際材質(zhì)是塑料的杯子。仿瓷比玻璃和陶瓷要輕，也不容易摔破，適合小孩子用。 但大家比較擔(dān)心仿瓷材料可能滲出三聚氰胺和甲醛？ 真正的仿瓷材料叫「密胺樹脂」，其中三聚氰胺、甲醛的滲出量很低，不用擔(dān)心。 每個(gè)杯子都有類似產(chǎn)品介紹 ▼ 而需要擔(dān)心的是市場上的「劣質(zhì)仿瓷餐具」。 這些劣質(zhì)品會(huì)用「脲醛樹脂」或摻雜其他的密胺粉（比如 A1、A3 密胺粉）。而 A5 密胺粉才是純的密胺樹脂，用它制作的仿瓷餐具才安全。 那么問題來了…… 我怎么知道哪個(gè)是真、哪個(gè)是假呢？ 有個(gè)簡單的法子：100% 的密胺樹脂比較貴，所以真正的仿瓷餐具可不便宜哦！ （快完了……往下拉……再往下拉……） 06 塑料杯 塑料的種類很多，好壞不一。堂主這里推薦一個(gè)簡單粗暴的挑選方式： 注明 「可微波加熱」的，安全性好，能用。 沒有注明的，「保守」使用：水什么的別裝太久，特別是酸性飲料及比較熱的水。 此外，塑料杯洗不干凈的話，也更容易滋生細(xì)菌。 （懂了，堅(jiān)持看到這兒的都是真愛。） 07 紙杯 紙杯的出現(xiàn)，是為了避免交叉使用杯子（相濡以沫）而帶來的安全隱患。 紙杯本身沒什么明顯的安全隱患，但作為一種簡單、廉價(jià)的產(chǎn)品，其質(zhì)量監(jiān)控不一定有保障。 此外，紙杯一般只能填埋或燒掉，不夠環(huán)保。 所以…… 家中常備、用于喝水喝飲料：玻璃杯、不銹鋼杯、內(nèi)壁表面沒有彩釉的陶瓷杯、密胺樹脂仿瓷杯； 出門攜帶：雙層不銹鋼保溫杯； 可以使用、但不推薦常用：內(nèi)壁表面有釉彩的陶瓷杯、搪瓷杯、廉價(jià)仿瓷杯、可微波加熱塑料杯； 只在公共場合或聚會(huì)時(shí)用：塑料杯、紙杯。 當(dāng)然了，如果你不喜歡別人拿你的水杯喝水，那么，大聲告訴他……
編輯部一上午沒有水喝 堂主一邊準(zhǔn)備著這期推送 一邊望著空蕩蕩的飲水機(jī) 咽……咽口水 圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫 / 網(wǎng)絡(luò) |
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