關(guān)于吃鹽的話題，媽媽和奶奶永遠(yuǎn)聊不到一塊兒去。媽媽說：“專家說了，吃鹽對(duì)寶寶的腎臟、心臟都不好，不能給寶寶吃鹽?！蹦棠虝?huì)反駁說：“什么破磚家，聽他鬼扯。小孩子怎么能不吃鹽呢？不吃鹽腿腳沒力氣，飯菜淡了吧唧的，孩子飯都不好好吃了。”

關(guān)于吃鹽的問題，糕媽以前也寫過，但還是有很多媽媽不太了解（and缺乏和老人家辯論的武器）。正好今年最新版的《中國居民膳食指南》問市，糕媽就借此機(jī)會(huì)再給大家聊一聊寶寶吃鹽的話題。

根據(jù)2016版的《中國居民膳食指南》，不同年齡寶寶每日鈉的適宜攝入量如下：

注：1g鈉=2.5g食鹽。要想把鈉折算成對(duì)應(yīng)的鹽，只須在鈉含量后面乘以2.5。

不同年齡的寶寶都需要攝入鈉元素，但是補(bǔ)鈉可不等于吃鹽哦。因?yàn)槌耸雏}，還有很多天然食物都能提供充足的鈉。

0-6個(gè)月的寶寶以喝母乳或配方奶為主。由于母乳已經(jīng)可以滿足寶寶對(duì)鈉的需求，配方奶的鈉含量比母乳更高，所以寶寶只要喝飽奶就萬事OK啦（好懷念那段不用操心早午晚飯的幸福時(shí)光?。?/span>

7-12個(gè)月的寶寶終于可以添加輔食啦。雖然現(xiàn)在寶寶對(duì)鈉的需求比之前高出了一倍，但小家伙的美食版圖也在迅速擴(kuò)張。所以媽媽們?cè)谥谱鬏o食時(shí)，同樣不需要額外給寶貝添加鹽、糖等調(diào)味品。只要飲食均衡，寶寶完全可以從母乳、配方奶，以及其他天然食物中獲得充足的鈉（主要是動(dòng)物性食物）。比如1個(gè)雞蛋含鈉71mg，100g新鮮瘦豬肉含鈉65mg，100g新鮮海蝦含鈉119mg。

而且這個(gè)階段是寶寶口味形成的關(guān)鍵時(shí)期。制作輔食時(shí)不添加鹽、糖以及各種刺激性的調(diào)味品，不僅能讓寶寶品嘗到食物的原汁原味，做個(gè)小小美食家，還能幫助他從小養(yǎng)成清淡的口味，降低兒童期、成人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病等的風(fēng)險(xiǎn)。

“寶寶終于滿1歲了，可以吃鹽嗎？”不是絕對(duì)不行，但在加鹽之前，媽媽們得先搞清楚這幾個(gè)問題！

首先，你得知道1克鹽究竟有多少

理論上，1-3歲的寶寶每天可攝入1.8克鹽。但對(duì)大多數(shù)媽媽來說，這個(gè)數(shù)字太抽象了。1克鹽究竟有多少呢？一定比你想象的要少的多的多。按體積的話，大概只有1粒黃豆（泡過的）或者2粒豌豆那么點(diǎn)兒。如果用寶寶吃飯的小勺子來量，也就只有淺淺的小半勺。

下圖是1克鹽和一元硬幣的對(duì)比圖，厚度和直徑都比較接近。

容量1ml的普通量勺稱出的鹽大約有1.2克。

如果家里有廚房秤，媽媽們也可以一次量出一周或一個(gè)月的鹽量，放在寶寶專用的調(diào)味罐里。每次做飯都從這個(gè)罐子里取鹽，也能比較好地控制鹽的攝入量。不過量取的時(shí)候一定要打個(gè)折哦，因?yàn)楹芏喑Ｒ娛澄锒家寻舜罅康摹半[形鹽”。

寶寶到底吃下了多少“隱形鹽”

為啥糕媽一直建議，3歲以下幼兒都要盡量少吃甚至可以不吃鹽呢？那是因?yàn)楹芏嗍澄锒妓讲亓舜罅葵}分，讓寶寶在不知不覺中就把鈉給超額補(bǔ)足了。

下面給大家列了一張高鈉食物表，來源于《中國居民膳食指南》，以及糕媽逛了一下午的超市和淘寶后的吐血整理。結(jié)果真的是把我自己都驚呆了。媽媽們趕緊來看看，平日里寶寶（還有咱自己）都吃下了多少“隱形鹽”。

基本上含鈉量高得嚇人的都是調(diào)味品和腌漬類食品，但像梅肉這種能把人嚇尿的，也是沒sei了（合著這些年我們吃的不是零食，而是鹽啊）。關(guān)于“隱形鹽”的坑，糕媽還想說幾句。

1. 海產(chǎn)品（尤其是干貨）、湯羹（一碗接一碗，喝下去的都是鹽）的含鈉量都不低，給寶寶吃的時(shí)候一定要注意控制量。

2. 很多沒有咸味，甚至吃起來甜甜的食物一定要小心，比如面包、餅干、肉脯、肉松、各種紅燒菜等。

3. 味精、雞精、醬油等調(diào)味料都是“隱形鹽”的重災(zāi)區(qū)，千萬別不把它們當(dāng)鹽使。

4. 別迷信“兒童醬油、兒童肉松、兒童泡面”，有些兒童食品的含鈉量比成人食品還高呢。

5. 學(xué)會(huì)看外包裝上的營養(yǎng)標(biāo)簽。鈉含量那一欄NRV（營養(yǎng)素參考數(shù)值）超過30%的都要提高警惕。記得要把鈉含量換算成每100g食物的含量哦。

不會(huì)看標(biāo)簽的親可以戳這里看糕媽的視頻講解哦。

完全不加鹽，會(huì)不會(huì)缺碘呢

“既然鹽吃多了不好，那完全不吃鹽行不行呢？”《中國居民膳食指南》的建議是，寶寶1歲前，可以通過母乳獲取足夠的碘。當(dāng)然，奶牛媽媽自己首先要攝取充足的碘，寶寶半歲后也可以從輔食中補(bǔ)充碘。1歲以后，寶寶開始嘗試家庭食物，也會(huì)攝入少量的含碘鹽來補(bǔ)充碘。

所以寶寶1歲后，最好的辦法就是多吃含碘食物（海帶、紫菜、貽貝），少量攝入碘鹽，并且嚴(yán)格控制“隱形鹽”的攝入，這樣就限鹽補(bǔ)碘兩不誤啦。

今天給媽媽們細(xì)細(xì)講了寶寶吃鹽這件事。簡(jiǎn)單總結(jié)一下就是1歲前不加鹽，1歲后可以少量加碘鹽（不加鹽也是可以的），多吃含碘食物，另外千萬千萬小心，別掉進(jìn)“隱形鹽”的陷阱里。