新疆網(wǎng)訊 進(jìn)入伏天，一年一度的冬病夏治又開始了。所謂冬病夏治，就是依照中醫(yī)歷來主張的“治未病”原理，利用夏季旺盛的陽氣，對冬天寒性疾病進(jìn)行預(yù)防性的治療。除了三伏貼、三伏灸等形式的冬病夏治方法外，還可通過食補(bǔ)來進(jìn)行，下面我們就為您推薦一款補(bǔ)氣固表的黃芪鴿子湯。

食材：鴿子一只，生黃芪10克，鹽和黃酒少許。

做法：洗凈鴿子，用紗布袋包好生黃芪；取一根細(xì)線，一端扎緊紗布袋口，另一端綁在鍋柄上，在鍋中加適量的水，水量沒過鴿子和黃芪包，等鴿子煮熟后再拿出黃芪包；加入少許食鹽、黃酒調(diào)味即食。

此湯飲尤其適宜體虛自汗、貧血、容易感冒的人群服食。