鴿肉參芪湯 女性養(yǎng)血滋補湯

古話說"一鴿勝九雞"，鴿子的營養(yǎng)價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。中醫(yī)認為，鴿肉易于消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。鴿肉含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。

黨參補氣兼能養(yǎng)血，這是它的一大特點。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨參。

黃芪味甘微溫，健脾補中，長期服用黃芪能增強人體的免疫功能。強身健體,恢復體力,對病弱體虛的老年人有很好的滋補作用,無毒副作用。

今天我為大家介紹的就是由以上三種食材制成的滋補湯水——鴿肉參芪湯，這款湯也是孕婦養(yǎng)胎湯，特別適合孕晚期的營養(yǎng)要求，此時的胎兒體重增長加快，孕婦體內(nèi)儲存足夠的營養(yǎng)，利于為分娩做好準備。

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材料：

鴿子一只、黃芪20克、黨參15克、蔥一根、姜一小塊、鹽、料酒、雞精少許。 

鴿子洗凈后放入煲內(nèi)，放入適量的清水，加入蔥和姜，加蓋燜煮至開再放入黨參和黃芪。