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紅燒雞翅雞爪的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-07-11

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紅燒雞翅雞爪

更新于：2015-8-22 17:40:02

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1、食材：雞趐、雞爪。洗凈，一剪二半，放料酒，老抽，姜片腌漬四十分鐘。(時間長短自己定)

2、熱鍋熱油爆炒雞趐、雞爪，倒入浸泡下來醬油水。

3、加溫水浸沒雞趐、雞爪大火燒開轉(zhuǎn)小火燒二十分鐘。

4、加糖，開大火收汁，這時不能離開，鏟刀要不停鏟，汁收到剩余少量就起鍋。

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