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食物的保存是個(gè)很大的問(wèn)題。買(mǎi)多了不行,放半天就不新鮮了;買(mǎi)少了也不行,想要用起來(lái)的時(shí)候啥都沒(méi)有??墒潜淙萘坑邢蓿乙膊皇鞘裁炊伎梢酝淅锶?。今天推薦這些特定蔬果的保鮮方法。 方法和步驟 1、蕃茄保鮮并不需要用到冰箱,放到塑料袋里,將袋口扎緊,放倒陰涼處就可以了。然后,每天打開(kāi)一次,通風(fēng)換氣5分鐘,注意擦干袋里的水蒸氣,這樣可以保持30天左右哦。 2、蔬菜沙拉沒(méi)吃完沒(méi)關(guān)系,鮮膜包好后放張紙?jiān)谏厦婢鸵磺衞k啦~ 3、用醋水泡草莓超級(jí)保鮮哦!當(dāng)然吃之前還是要洗一下~ 4、香蕉頭用保鮮膜裹好,也可以延長(zhǎng)保存期。 5、茄子保鮮前一定不能用水沖洗,否則茄子表層覆蓋的有保護(hù)作用的蠟層被沖刷,就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱,放進(jìn)保鮮袋放在陰涼通風(fēng)處就可以了。 6、綠菜套在塑料袋里并封口再存儲(chǔ)在冰箱里。 7、怎么防止土豆發(fā)芽?和蘋(píng)果放一塊就好啦! 8、韭菜和韭黃容易變黃、變爛,可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方,這樣可以保鮮哦。 9、豆角含有的生物鹼對(duì)人體有害,在焯水過(guò)程中可以被溶解。所以置放前先用開(kāi)水焯一下,晾干再裝進(jìn)保鮮袋,這樣保存一個(gè)月依然翠綠鮮嫩,原有風(fēng)味也不會(huì)被破壞。 10、沒(méi)用完的蔥放在塑料瓶里保存。 11、把洋蔥放進(jìn)不用的絲襪里面,然后掛起來(lái),放半年也沒(méi)事哦! 12、各種菌類(lèi)不要再用塑料袋裝著啦,紙袋好過(guò)塑料袋不知道多少倍! 13、魚(yú)放冰箱會(huì)變干怎么辦?直接放到鹽水中冰凍就好很多啦~ 14、魚(yú)干、小銀魚(yú)、干蝦皮、海米等一類(lèi)的干制海產(chǎn)品,放入密封袋(或密封瓶)里,將幾瓣剝開(kāi)的大蒜放入,放在陰涼處保存就可以啦。 這么有用的秘方還不快給圈子里的朋友們也看看,他們一定會(huì)感激你的! 掌握第一手時(shí)尚資訊,盡在“奢侈品時(shí)尚” 長(zhǎng)按二維碼即可加入 |
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來(lái)自: 面食廚人 > 《待分類(lèi)1》