最強(qiáng)大腦的廣告詞“經(jīng)常用腦，請(qǐng)用六個(gè)核桃”，核桃真的對(duì)大腦好嗎？核桃充其量是個(gè)食品，不是藥物，怎么就被廣告忽悠成了補(bǔ)腦圣品呢？幾百年前，西方就有術(shù)士根據(jù)食物的外形顏色來(lái)推斷其致病功能，更為可笑的理由是“核桃長(zhǎng)得像大腦”，“以形補(bǔ)形”從古代西方到遙遠(yuǎn)的東方就有了幾百年的忽悠歷史。

很多營(yíng)養(yǎng)學(xué)徒宣稱(chēng)核桃是食療佳品。據(jù)說(shuō)可治“腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥“。能治“尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉”等病癥。據(jù)說(shuō)能“補(bǔ)心健腦，還能治盜汗”。據(jù)說(shuō)能“改善心臟功能。據(jù)說(shuō)核桃還還廣泛用於”治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥”。這是包治百病的口氣，不就是一個(gè)食物嗎？好好睡覺(jué)，吃各種營(yíng)養(yǎng)就行了嗎，為啥要糊弄人呢？

核桃含有亞油酸甘油酯，并有亞麻酸及油酸甘油酯，巴旦木、杏仁、榛子、腰果和其他堅(jiān)果里面沒(méi)有嗎？核桃含磷脂較高，雞蛋里面沒(méi)有嗎？都是大腦的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。核桃中含賴(lài)氨酸較多，豆類(lèi)里面沒(méi)有嗎？核桃中含有胡桃醌，其他胡桃科植物胡桃及其同屬植物黑核桃的未成熟的外果皮（青皮）中不也有嗎？很多營(yíng)養(yǎng)學(xué)者夸大了食物的藥用價(jià)值，其實(shí)就是營(yíng)養(yǎng)，均衡的營(yíng)養(yǎng)就是最好的“藥物”。磷脂、不飽和脂肪酸、鋅、錳、鉻等微量元素。把食物中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)限夸大，這就是廣告的忽悠作用。

果殼網(wǎng)有個(gè)Matt Simon 曾經(jīng)發(fā)表一篇調(diào)侃論證“以形補(bǔ)形”的絕妙文字，文中把古代、文藝復(fù)興時(shí)期到現(xiàn)在的西方人和伊斯蘭人的總總荒唐的食品“意淫”逐個(gè)溯源了一番。紅色的汁液可以用來(lái)治療血液病，于是說(shuō)紅棗是補(bǔ)血的；與人體某個(gè)部位或器官相似的植物、堅(jiān)果和蔬菜具有治療該部位或者器官疾病的功效。比如說(shuō)用長(zhǎng)得像睪丸的蘭花根來(lái)增強(qiáng)男人性能力。比如說(shuō)穿山甲有力量打洞就意淫這個(gè)東西壯陽(yáng)。

人的性功能不行就吃動(dòng)物生殖器？就能把陽(yáng)痿治療好了？動(dòng)物的雄激素居然能夠?qū)θ梭w起作用？哼哼，這是人啊，獸性大發(fā)了吧？頂多作為食物給人體合成激素提供了原料而已。說(shuō)葡萄柚長(zhǎng)的像咪咪——乳腺，多吃了就能讓咪咪堅(jiān)挺好看，這靠譜嗎？頂多是個(gè)抗氧化的蔬果而已。黏糊糊的豬蹄羊尾巴據(jù)說(shuō)膠原蛋白多，能夠吃豬蹄補(bǔ)臉皮？咋不補(bǔ)充到屁股上呢？腳上呢？其實(shí)一點(diǎn)用途都沒(méi)有。

很多大神宣稱(chēng)不需要了解植物的生理結(jié)構(gòu)和生物化學(xué)，憑直覺(jué)去感受它們的外形就知道期功能，這種“以形補(bǔ)形”的功效，已經(jīng)極其深入人心，如此愚蠢了幾百年的荒唐貨色還是被醫(yī)患所信，這是個(gè)什么鬼現(xiàn)象？“以形補(bǔ)形”“吃啥補(bǔ)啥”純屬簡(jiǎn)單的類(lèi)比和推論，非常牽強(qiáng)附會(huì)，非常像是被驢踢的，可大中華有太多的人信這個(gè)，有太多的電視臺(tái)傳播這個(gè)。

有個(gè)老人告訴我，“錢(qián)多的人買(mǎi)無(wú)用的東西，錢(qián)少的人買(mǎi)有用的東西”，此話(huà)還真的很對(duì)。很多人花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)了保健品，為何不多買(mǎi)點(diǎn)各色水果呢？堅(jiān)果呢？魚(yú)肉蛋蝦子呢？

其實(shí)，多樣化均衡飲食才是營(yíng)養(yǎng)的最基本原則，也是最高原則。食物就是食物，說(shuō)有藥效有藥療作用，就是哄人。核桃捏不碎，可以用門(mén)夾，人腦不開(kāi)化，門(mén)夾一下吧？哈哈哈哈

下次話(huà)題預(yù)告：

人腦很牛逼，衰得快的原因多是脾氣惡習(xí)作怪。