“年年有余”

寓意好

這也說(shuō)明過(guò)年少不了吃魚(yú)

這幾天大家油膩的東西肯定也吃了不少

小編特地給大家淘來(lái)一道開(kāi)胃不膩的菜

番茄魚(yú)片湯

低脂營(yíng)養(yǎng) 健康消食

食材簡(jiǎn)單 做法也不難

快點(diǎn)動(dòng)起手來(lái)讓家人嘗嘗你的手藝吧~

食材

番茄300g

草魚(yú)一條

生姜適量

大蒜適量

1

第一步：

草魚(yú)去黑膜，洗干凈，切成硬幣厚度的薄片。

2

第二步：

加入鹽，胡椒粉，生粉抓勻；淋入少許色拉油，拌勻。

3

第三步：

番茄洗干凈，掰成小塊。（可以按自己的喜好去皮）

4

第四步：

鍋里下少許油小火把蒜蓉煸香。

5

第五步：

轉(zhuǎn)大火，倒入番茄，炒出紅油。

6

第六步：

倒入水，煮幾分鐘，改小火。放入姜絲。（魚(yú)很新鮮，蒜蓉和姜絲不用多放）

7

第七步：

把魚(yú)片，一片片不重疊放入。魚(yú)片變色，卷曲，加鹽，蔥花即可食用。