2016年大寒時(shí)間：01月20日 23:27:04

小寒大寒，殺豬過年（春節(jié)）。

過了大寒，又是一年（農(nóng)歷）。

　　大寒，是二十四節(jié)氣的最后一個(gè)節(jié)氣。每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為大寒。大寒的意思為天氣寒冷到極點(diǎn)，是一年中最冷的時(shí)期，日后天氣漸暖。

　　俗話說：“花木管時(shí)令，鳥鳴報(bào)農(nóng)時(shí)”?；ú輼淠?、鳥獸飛禽均按照季節(jié)活動，因此它們規(guī)律性的行動，被看作區(qū)分時(shí)令節(jié)氣的重要標(biāo)志。中國古代將大寒分為三候：

　　一候雞乳：大寒節(jié)氣便可以孵小雞了；

　　二候征鳥厲疾：鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒；

　　三候水澤腹堅(jiān)：在一年的最后五天內(nèi)（農(nóng)歷），水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實(shí)、最厚。

大寒養(yǎng)生應(yīng)該注意什么？

　　1、本節(jié)氣最需預(yù)防的是心腦血管病，肺氣腫，慢支氣管炎，早晨和傍晚盡量少出門。

　　2、注意保暖，外出時(shí)一定加穿外套，戴上口罩、帽子、圍巾。

　　3、早晚室內(nèi)要通風(fēng)換氣。要注意增加室內(nèi)濕度，使用加濕器或晾一些濕毛巾之類以保室內(nèi)濕度。要多喝白開水，補(bǔ)充體內(nèi)水分。

　　4、老年人可在居室中堅(jiān)持臉部、手部、足部的冷水浴法，來增加機(jī)體的抗寒能力。

　　5、大寒是節(jié)氣轉(zhuǎn)化的開始，養(yǎng)生不同于小寒，飲食上開始向清淡轉(zhuǎn)化。

　　6、大寒又是一年中氣溫最低冷時(shí)節(jié)，是感冒等呼吸道傳染疾病的高峰期，應(yīng)適當(dāng)多吃溫?zé)?、散風(fēng)寒的食物，如：生姜、花椒、大蔥、紫蘇葉、桂皮等 。

大寒養(yǎng)生應(yīng)該吃什么？

　　大寒節(jié)氣雖是一年中最冷的時(shí)候，日后卻也漸漸轉(zhuǎn)暖，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)該葷素搭配！既要吃一些能補(bǔ)充營養(yǎng)的高蛋白食物，如羊肉、牛肉等；也要多攝入一些蔬菜,如蘿卜、白菜等，飲食要慢慢向清淡過度。這樣不僅可以為春天的清淡飲食打好基礎(chǔ)，又為冬天的養(yǎng)生做好掃尾工作。所以，大寒宜多食用以下4種蔬菜。

蘿卜

冬吃蘿卜賽人參

　　冬天若是上火，出現(xiàn)嗓子疼、鼻塞等癥狀，可以適當(dāng)吃點(diǎn)白蘿卜來緩解癥狀。此外，白蘿卜中還含有木質(zhì)素和多種酶，有一定的降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓等作用；其富含的礦物質(zhì)可以幫助人體提高免疫力，預(yù)防凍瘡等疾病的發(fā)生。

白菜

全才蔬菜

　　冬天吃慣了魚肉膏腴，會很油膩，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)白菜，可以幫您遠(yuǎn)離高脂肪，并可以幫助疏散、平衡體內(nèi)的熱，尤其適合燥熱體質(zhì)、喉嚨痛的人士。

　　小編提示：過敏或虛寒體質(zhì)的人，不適合大量單吃生冷的白菜和泡菜，可以加點(diǎn)姜絲或是茴香、肉桂一塊燉煮，中和白菜的寒性。

冬筍

蔬中一絕

　　富含多種蛋白質(zhì)和氨基酸，搭配各種肉類烹飪，不但味道更鮮美，還可以清熱解膩。此外， 它還富含膳食纖維，有助消化。宜做燉肉類的配菜。

干黃花菜

健腦菜

　　含有豐富的卵磷脂，對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能清除動脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，具有較好的健腦，抗衰老功效。

　　改善煩躁焦慮促進(jìn)睡眠，可食用黃花合歡湯。

大寒養(yǎng)生應(yīng)該何如調(diào)理？

一、夏病冬治：養(yǎng)氣血祛斑

　　有很多人會為臉上的黃褐斑愁苦不已。在中醫(yī)看來，黃褐斑常常與氣血不足有關(guān)，當(dāng)腎水不能上承，氣血失和或肝氣郁積，血行不暢，瘀滯在臉部，就可能留下黃褐斑。

　　想要緩解黃褐斑最宜食用枸杞紅棗茶。無論是因?yàn)楦螝庥艚Y(jié)還是腎水不足引起的黃褐斑，喝枸杞紅棗茶都能起到一定的療效。而大寒是最適宜喝枸杞紅棗茶的時(shí)節(jié)，可以補(bǔ)肝腎。

　　枸杞紅棗茶：一小把枸杞、三至四顆紅棗，用開水沖泡就可。如果您發(fā)現(xiàn)這段時(shí)間經(jīng)常發(fā)脾氣，可以放一兩朵菊花，理理肝氣。

二、防風(fēng)寒：調(diào)節(jié)肝膽經(jīng)、生發(fā)陽氣

　　大寒，是一年的最后一個(gè)節(jié)氣，卻是節(jié)氣養(yǎng)生的開始。它是六季的第一季——風(fēng)季的開始。

　　此時(shí)節(jié)，寒冷的天氣，伴隨著風(fēng)邪，容易侵犯人體，所以養(yǎng)生的重點(diǎn)在于調(diào)節(jié)肝膽經(jīng)，這樣不僅能生發(fā)陽氣，還能防風(fēng)寒，亦能疏散心中郁悶、壓抑的情緒。

　　排出肝臟毒素的穴位：合谷穴、內(nèi)關(guān)穴、足三里穴。每天堅(jiān)持按這些穴位十五分鐘能有效起到防病治病，排出肝膽毒素，調(diào)節(jié)氣血，使全身氣血通暢的好處。

　　此外，太沖穴是肝經(jīng)的原穴，專門疏肝解郁、調(diào)和經(jīng)血，最適合脾氣不好的人經(jīng)常按摩。

三、艾灸補(bǔ)陽

　　艾灸督脈：大椎、腎俞、心俞；

　　艾灸任脈：神闕、關(guān)元、膻中。