分類：快手菜

作者：Molly魚

創(chuàng)建時間：2014-10-07 17:18:43

描述：真的非常快手又好吃，最簡單的方法了吧！

用料：

• 菠菜   一大把
• 雞蛋   兩只
• 油   一鍋底
• 鹽   看心情(￣▽￣)

步驟：

0. 把菠菜切切，燒一鍋開水，把菠菜丟進去焯一下。去去草酸。

1. 趁著燒水的空檔，把兩只雞蛋攪勻了

2. 菠菜撈出來，水倒掉。

3. 國內(nèi)倒底油，中火把雞蛋倒進去，炒啊炒，在雞蛋已經(jīng)沒有液體但還沒有焦色，嫩嫩的時候把菠菜下進去?！颈救讼矚g吃蛋蛋裹著菠菜的口感(￣▽￣)】如果喜歡吃蛋和菠菜分開的，就多炒一會蛋，等蛋都成形了一塊一塊的，再丟菠菜。

4. 差不多啦，撒鹽 出鍋??！

本文來源：下廚房