1、喂養(yǎng)不當(dāng)

首先，孩子攝入的食物量長(zhǎng)期不足，不能夠滿足正常身體發(fā)育所需，是導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不良的常見(jiàn)原因。例如有的媽媽母乳量不足，又未能及時(shí)給寶寶添加輔食，母乳所含的營(yíng)養(yǎng)不足以支持寶寶的發(fā)育所需，久而久之，寶寶就會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。

另一方面，對(duì)于非母乳喂養(yǎng)的寶寶及已經(jīng)斷奶的大孩子，他們?nèi)粘Ｊ秤檬澄锏馁|(zhì)和量，對(duì)其營(yíng)養(yǎng)的攝入有重要影響。若沖奶不當(dāng)，長(zhǎng)期把奶粉稀釋過(guò)度，或者單純用淀粉類食物(米飯、粥等)喂養(yǎng)孩子，會(huì)造成孩子攝入的營(yíng)養(yǎng)不足或營(yíng)養(yǎng)過(guò)于單一。

2、飲食習(xí)慣不良

吃得多、吃得好，就等于營(yíng)養(yǎng)充分?不一定!若孩子有飲食不定時(shí)、挑食、偏食、厭食、反芻習(xí)慣或神經(jīng)嘔吐等問(wèn)題，同樣會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的正常攝入，并很可能導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不良。

以“食不定時(shí)”這一點(diǎn)為例。人體新陳代謝有一定的規(guī)律，對(duì)各類營(yíng)養(yǎng)素的攝入也是有章可循的。如果孩子常常飽一頓、饑一頓，當(dāng)身體的某項(xiàng)機(jī)能發(fā)展需要某些營(yíng)養(yǎng)來(lái)支持時(shí)，而孩子卻沒(méi)有正常攝入該類營(yíng)養(yǎng)素，那么，孩子的這項(xiàng)機(jī)能發(fā)展就無(wú)法正常進(jìn)行。長(zhǎng)期如此，很容易導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不良，誘發(fā)各種疾病。

3、疾病因素

每個(gè)人都有過(guò)生病經(jīng)歷，所以這點(diǎn)非常容易理解。凡是身體不適，都會(huì)影響食欲，吃得少，自然影響營(yíng)養(yǎng)的攝入。此外，疾病往往會(huì)對(duì)人體消化功能造成影響，從而妨礙食物的消化、吸收和利用。

吃得少、不吸收，若孩子長(zhǎng)期生病，消化功能都會(huì)減退，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。此外，某些遺傳性代謝障礙和免疫缺陷病也同樣會(huì)影響食物的消化、吸收和利用。

4、心理因素

孩子的心理狀態(tài)也會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)攝入?是的，你沒(méi)看錯(cuò)!舉個(gè)例子說(shuō)明吧，如果孩子的家庭關(guān)系緊張，或者最近孩子剛就讀幼兒園，情緒悄悄發(fā)生了變化，變得焦慮、不安而又沒(méi)有及時(shí)緩解，這是會(huì)影響孩子的進(jìn)食的。

同時(shí)，不良情緒還會(huì)影響孩子的消化功能，孩子吃得少，消化吸收也不好，久而久之就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

媽媽通過(guò)對(duì)孩子的日常觀察可以自己判斷孩子究竟缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)？

1、缺鈣

·情緒不穩(wěn)定，常常顯得煩躁不安，甚至不明原因地哭泣。

·不容易入睡，在睡眠中常常容易驚醒。

·汗多，即使天氣不是很熱，也很容易出汗。

·表情少，甚至略顯呆滯，動(dòng)作和語(yǔ)言發(fā)展比同齡人明顯落后。

·厭食、偏食。因?yàn)槿梭w鈣元素?cái)z入不足，容易導(dǎo)致食欲不振。

·常出濕疹，多見(jiàn)于頭頂、面部、耳后等部位。

·出現(xiàn)雞胸、駝背的癥狀，這時(shí)孩子缺鈣已非常嚴(yán)重，一定要引起重視。

2、缺鐵

·面色、手掌蒼白或蒼黃，口唇、口腔黏膜也會(huì)逐漸變白或變黃。

·過(guò)于安靜，不愛(ài)活動(dòng)，常常顯得精神不振、疲乏無(wú)力。

·表情變少，很少微笑。這是因?yàn)楹⒆拥谋砬橐才c體內(nèi)很多營(yíng)養(yǎng)成分含量息息相關(guān)。

·食欲不振，食量明顯比同齡人小。

·注意力不集中，反應(yīng)較慢

·免疫力低下，常容易出現(xiàn)腹瀉、頭暈、眼前發(fā)黑等癥狀。

3、缺鋅

·食欲減退、挑食、厭食、拒食，大點(diǎn)的還是還會(huì)表示沒(méi)有饑餓感。

·愛(ài)亂吃奇奇怪怪的東西，比如咬指甲、啃玩具、吃頭發(fā)、紙屑、泥土等等。

·生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤。

·免疫力低下，經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復(fù)呼吸道感染。

·多動(dòng)、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差。

·指甲出現(xiàn)白斑，手指長(zhǎng)倒刺，出現(xiàn)地圖舌(舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形)。

·出現(xiàn)外傷時(shí)，傷口不容易愈合，容易患皮炎、頑固性濕疹等，口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作。

4、缺維生素C

·經(jīng)常性牙齦出血，皮膚受到輕微擠壓時(shí)可出現(xiàn)散在出血點(diǎn)，受到碰撞或受壓后易出現(xiàn)瘀斑。

·面色蒼白。因?yàn)榫S生素C不足可影響鐵的吸收，從而導(dǎo)致貧血。

·常感覺(jué)疲倦乏力、精神不振、易煩躁。

·由于缺乏維生素C的孩子膠原合成障礙，一旦身上有傷口，往往不容易愈合。

·抵抗力差，容易患呼吸道感染。

·毛發(fā)干枯，易折斷。

5、缺B族維生素

·情緒喜怒無(wú)常，脾氣變差。

·容易患口角炎、皮炎、結(jié)膜炎等，嘴角處經(jīng)常發(fā)白，甚至糜爛，口唇干裂，舌頭紅腫。

·常出現(xiàn)疲倦乏力、頭痛、眩暈等癥狀。

·皮膚蒼白、手腳冰冷。

6、缺維生素A

·眼睛干燥不適，所以經(jīng)常眨眼，夜間明顯感覺(jué)視力變差(夜盲癥的表現(xiàn))。

·皮膚干燥、粗糙，易脫屑。

·毛發(fā)干枯、易脫落。

·食欲不振，嬰兒還可能出現(xiàn)經(jīng)常莫名嘔吐的現(xiàn)象。

·免疫力下降，氣管、支氣管易受感染。