芋頭芹菜粥的做法詳細介紹芋頭芹菜粥的做法詳細步驟1. 粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2. 芋頭洗凈，去皮，切成丁；芹菜洗凈，切丁； 3. 海米洗凈，用溫水漲發(fā)回軟備用； 4. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火煮沸； 5. 再改用小火熬煮； 6. 另取一鍋，用少許色拉油爆香海米； 7. 放入芋頭丁炒過，再將海米和芋頭丁倒入粥內(nèi)同煮； 8. 待芋頭和米粒都熟軟后，加入鹽調(diào)味； 9. 最后放入芹菜末拌勻，即可盛起食用。 芋頭芹菜粥的做法小貼士食物相克：粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?br> 清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 芋頭：芋頭忌于香蕉同食。 |
|
|
