節(jié)瓜豬橫舌湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-07-12

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節(jié)瓜豬橫舌湯的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-11 14:15:00

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分類標(biāo)簽：私家菜營(yíng)養(yǎng)不良食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜氣血雙補(bǔ)食譜滋陰食譜
菜品口味咸鮮味	主要工藝煮
食材明細(xì)
節(jié)瓜500克	豬舌150克
豬排骨(大排)400克
姜2克	鹽3克

節(jié)瓜豬橫舌湯的做法詳細(xì)步驟

1.瓜刮去皮，洗凈。
2.豬橫舌、排骨放入滾水中高火3分鐘，取起洗凈斬件。
3.把適量清水高火6分鐘至滾，放下節(jié)瓜、姜、排骨、豬橫舌，中火40分鐘，下鹽調(diào)味即可。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（9）氣血雙補(bǔ)食譜》

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