【素炒釀皮的做法】素炒釀皮怎么做

率我真 2015-06-10

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素炒釀皮

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簡(jiǎn)介

釀皮是用面粉漿汁蒸出來(lái)的面皮
我不會(huì)做，在菜場(chǎng)買的現(xiàn)成的
每層皮上都少少抹了些油，不會(huì)粘在一起

lulu佛素

用料

釀皮3大張
胡蘿卜，包菜，香菇，廣東菜心少許

素炒釀皮的做法

釀皮切粗條，各種蔬菜洗凈切細(xì)絲
不粘鍋倒油，先下胡蘿卜絲煸炒。軟后下包菜絲
待包菜絲斷生后，下香菇翻炒。
待香菇略有些出水，下青菜葉翻炒
待所有菜熟，加生抽，糖，一點(diǎn)點(diǎn)老醋調(diào)味。最后下釀皮，燒熱拌勻即可

素炒釀皮的答疑

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來(lái)自：率我真 > 《美食烹飪》

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