原標(biāo)題：補(bǔ)精的食品之黑芝麻    作者：北京中醫(yī)藥大學(xué)博士 彭鑫    

黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所導(dǎo)致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥。

元代的名醫(yī)朱丹溪（注）盛稱之，原有功益也。入心、腎二經(jīng)。補(bǔ)虛贏，耐饑渴寒暑，填堅(jiān)髓骨，益氣力，長(zhǎng)肌膚，明目輕身，延年不老，益元陽，興陰莖，尤生津液，入口即生，與人參相同。其不益之功，不可思議。

黑芝麻最好的吃法就是把芝麻炒一炒，炒干后壓成細(xì)末，混入少量的食鹽，做成芝麻鹽，每次吃飯的時(shí)候撒到饅頭上或放到粥里面一起吃，又好吃又補(bǔ)腎。我曾經(jīng)治療過一個(gè)司機(jī)師傅，腎氣極虛達(dá)到血精的程度，每天彎腰都很困難，用黑芝麻鹽每天服用一兩，當(dāng)然還配合中藥的調(diào)理，一個(gè)月之后面色恢復(fù)，腰不疼了一直到現(xiàn)在也沒有發(fā)作血精。

因?yàn)楹谥ヂ樗闶瞧叫缘?，所以黑芝麻鹽可以作為補(bǔ)腎食品長(zhǎng)期服用。

編者注：

朱丹溪(1281年-1358)，名震亨，字彥修，元代著名醫(yī)學(xué)家，婺州義烏(今浙江義烏市)赤岸人，因其故居有條美麗的小溪，名“丹溪”，學(xué)者遂尊之為“丹溪翁”或“丹溪先生”。朱丹溪醫(yī)術(shù)高明，臨證治療效如桴鼓，多有服藥即愈不必復(fù)診之例，故時(shí)人又譽(yù)之為“朱一貼”、“朱半仙”。朱丹溪倡導(dǎo)“陽常有余，陰常不足”說，創(chuàng)陰虛相火病機(jī)學(xué)說，善用滋陰降火的方藥，為“滋陰派”(又稱“丹溪學(xué)派”)的創(chuàng)始人，與劉完素、張從正、李東垣并列為“金元四大家”，在中國(guó)醫(yī)學(xué)史上占有重要地位。著有《丹溪心法》、《局方發(fā)揮》、《格致余論》等書。