 牛排發(fā)展至今有了多種口味的烹飪方法，這牛排原來就是腌黑胡椒味的，所以很方便，解凍之后就可以烹飪了，幾分熟是以個人的喜好決定，我特愛黑胡椒的味道所以出鍋前又被我淋上了黑胡椒汁，口感鮮香美味。 烹飪前想好用檸檬和西蘭花搭配，煎牛排的時間很快，所以先把西蘭花和檸檬先處理好，裝飾好之后等牛排出鍋后直接裝入盆中即可。這樣一搭讓人有小清新的感覺。  食材：牛排150克 檸檬半個 西蘭花適量 黑胡椒汁適量 橄欖油適量 步驟： 1.檸檬用鹽搓洗干凈后先對半切再切片 2.圍著盆邊裝飾 3.準(zhǔn)備牛排和西蘭花朵 4.西蘭花洗凈后放入沸水里焯水后撈起過冷水撈起 5.熱鍋倒入橄欖油 6.油溫7分熱加入牛排 7.約一分鐘后翻面再煎一分鐘加入黑胡椒汁煎至7分熟熄火出鍋 8。裝入盆中加入西蘭花即可 溫馨提示： 1.牛排是腌制好的，黑胡椒汁按照自己的喜歡添加或者不加都可以 2.牛排煎按照自己的喜歡煎幾分熟 3.喜歡黃油味的可以用黃油煎牛排味道更佳  |
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