雙蛋浸時蔬的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-19

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雙蛋浸時蔬的做法詳細(xì)介紹

更新于：2013-10-11 05:47:31

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雙蛋浸時蔬的簡介及特色

湯鮮味美，香甜清爽。

分類標(biāo)簽：滬菜消化不良食譜健脾開胃食譜利尿食譜
菜品口味甜味	主要工藝燒
食材明細(xì)
松花蛋(雞蛋)70克	咸鴨蛋60克
豌豆苗200克	草菇10克
大蒜(白皮)5克	姜3克
味精3克	白砂糖3克
香油10克	胡椒粉3克
鹽2克

教您雙蛋浸時蔬怎么做，如何做雙蛋浸時蔬才好吃

1.皮蛋（松花蛋），咸蛋蒸熟剝殼切成粒，蒜頭炸至金黃色。
2.鍋下油燒熱，放入菇片，姜片略爆，加適量清水煮開，加入調(diào)味品，放入豆苗炒熟撈起裝盤。余湯水燒開放入皮蛋，咸蛋，蒜頭略煮后，澆在豆苗面上即可。

雙蛋浸時蔬的做法小貼士

食物相克：
咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（10）滬菜》

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