咸魚芋艿的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-19

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咸魚芋艿的做法詳細(xì)介紹

更新于：2013-8-30 13:41:29

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咸魚芋艿的簡介及特色

鮮糯爽口。

菜系及功效：魯菜

咸魚芋艿的制作食材：

芋艿150克，咸馬哈魚凈肉25克，蔥油5克，雞湯50克，紹酒3克，鹽，味精，生粉各適量。

教您咸魚芋艿怎么做，如何做咸魚芋艿才好吃

1.咸馬哈魚切成小丁，芋艿上籠蒸熟備用。

2.鍋中放少許油，將咸魚肉丁煸香。放入紹酒、雞湯、芋艿，用中小火燒一下。放鹽1克、味精2克，用水淀粉打芡，淋上蔥油裝盆。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（2）魯菜》

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