小編在上節(jié)的文章中介紹了吃山竹的功效和好處，味道甜美的山竹亦有很高的實(shí)用價(jià)值。山竹到底怎么吃味道更好呢?是所有的人都適合吃山竹的嗎?這些疑問(wèn)小編將一一為諸位解答。

山竹的吃法

1、山竹的吃法之一

　　山竹剝皮生吃即可。在西方國(guó)家有一種特別的吃法是在山竹配上哈密瓜汁，這樣吃的效果可以清腦。所以如果你厭煩了咖啡的味道的話，不妨嘗試一種最新水果“咖啡”吧。

2、山竹配海鮮

　　山竹的吃法之二是配上海鮮——蝦，加上蒜蓉，三者放在一起蒸煮，這是一道新型的菜式。這道菜就叫蒜蓉鮮蝦蒸山竹。此菜品具有潤(rùn)喉清涼的效果。

　　材料：山竹250克，鮮蝦250克，蒜蓉少許。

　　做法：山竹浸軟身，墊底;鮮蝦用蒜蓉拌好，放上面。材料一起蒸5分鐘即成。

山竹的食用禁忌

      1、因?yàn)殚W過(guò)果肉是偏涼性，所以寒性體質(zhì)的人群不宜多吃。不然會(huì)引起腹瀉胃不適的副作用。

      2、糖尿病患者或者肥胖者不可多食。因?yàn)樯街竦奶欠趾枯^多，故多糖患者自然不宜多食。