魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油。魚油是天然的保健食品，來源于深海魚類脂肪的提取物，主要成分是多不飽和脂肪酸，含豐富的EPA和DHA，可以降低人體血液中的低密度脂蛋白(LDL膽固醇)，減少血液的黏稠度。到預(yù)防動脈粥樣硬化和心腦血管病的作用。

魚油：調(diào)節(jié)“三高”第一步

據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計，在中國人目前發(fā)病機率最高的是“三高”?！叭甙Y”是指高血壓、高血糖(糖尿病)和高血脂癥。它們是現(xiàn)代社會所派生出來的“富貴病”。世界衛(wèi)生組織曾經(jīng)明確提出，防止心血管病的第一道防線就是減少“三高”和控制“三高”。其中高血脂是誘發(fā)三高疾病的基礎(chǔ)。魚油可以清理血管垃圾，相應(yīng)的血管壁壓力就小了，血壓就降低了。在這一點，保健品比藥品管用。

魚油有“高血脂高血壓患者的保護神”之稱，是中老年人心腦血管的保健佳品。能有效降低膽固醇和甘油三酯的含量，從而降低血液粘稠度，促進血液循環(huán)及消除疲勞，預(yù)防動脈粥樣硬化、腦溢血、腦血栓和老年癡呆，并可緩和痛風及風濕性關(guān)節(jié)炎。其蘊含的DHA是人體腦部、眼部、各神經(jīng)系統(tǒng)及人體防御系統(tǒng)的重要成分，能通過血液腦屏障進入腦中使腦神經(jīng)細胞突觸增加并延伸，進而提高腦容量，增強記憶力及理解力。

患有高血壓、高血脂、高血糖“三高”的人越來越多，人體內(nèi)的“PPAR因子”，可以平衡血脂、血糖。臺灣研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜、綠藻、紅麴、大豆蛋白及甘草萃取物等五種天然素材，最能有效活化PPAR。研究還發(fā)現(xiàn)，促進PPAR的活性劑，水果較不顯著，多吃蔬菜效果較好。另外，每天規(guī)律運動像快走慢跑、游泳等，也可以促進肌肉分泌肌動激素，活化PPAR因子，啟動細胞中脂質(zhì)與糖類代謝，進而平衡人體血糖及血脂。

美國醫(yī)學研究院（IOM）建議成年人每天攝入量160毫克/天，老年人最好在服用魚油的同時服用卵磷脂，可達到相輔相成的目的，建議中老年朋友早晚各服一，100天以后，您一定會感受到科學的食療給您的健康帶來的驚喜。魚油來源于深海魚類脂肪的提取物，主要成分是多元不飽和脂肪酸，可以降低人體血液中的低密度脂蛋白膽固醇，減低血液的黏稠度，所以夏天不宜多吃。
魚油：“心腦血管”的克星

目前，我國心腦血管疾病患者已經(jīng)超過2.7億人！每年死于心腦血管疾病近300萬人，占我國每年總死亡病因的51%。世衛(wèi)組織預(yù)測，到2030年致死率最高的四大“殺手”定了罪，心、腦血管疾病分別為第一和第三位。心腦血管疾病是一種嚴重威脅人類，特別是50歲以上中老年人健康的常見病，心腦血管疾病已成為人類死亡病因最高的頭號殺手，也是人們健康的“無聲兇煞”！

心腦血管疾病之所以高發(fā)，著名健康教育專家洪昭光教授和南開大學人口與發(fā)展研究所李建民教授認為“罪魁禍首”主要是飲食結(jié)構(gòu)不合理。盡管西方傳統(tǒng)飲食“高熱高脂”，但目前一些發(fā)達國家的人們逐漸改變了飲食結(jié)構(gòu)，營養(yǎng)攝入比較均衡。很多人覺得現(xiàn)代人是因為攝取了過多的肉類而導(dǎo)致膽固醇過高，引起肥胖，進而讓心腦血管疾病頻發(fā)。然而，住在北極的愛斯基摩人難得吃到蔬菜水果，每日三餐盡是高脂、高蛋白的食物，卻很少罹患心血管疾病。這是為什么呢？原來，愛斯基摩人的主食是海魚，含有豐富的Omega-3脂肪酸，即DHA和EPA。同樣地，喜食海魚的日本漁夫也拜Omega-3之賜，得以健康又長壽。這說明，不一定要改變飲食習慣，同樣也可以保持很好的生命質(zhì)量，而關(guān)鍵點是每天能否攝入充足的DHA和EPA。

美國俄勒岡大學，用含有EPA和DHA的鮭魚作為主體食物，供給被實驗者連續(xù)服用十天以后，結(jié)果，健康人的膽固醇降低了17%、甘油三酯降低了40%；而高血脂的人膽固醇降低了20%、甘油三酯降低了67%之多，這足以所說明EPA有降低血脂的作用，而降低甘油三酯作用遠比降低膽固醇作用還要強。所以攝入充足的DHA和EPA是預(yù)防心血管疾病的關(guān)鍵！魚油是老少皆宜的保健食品，針對不同的保健目的，可選用不同品種的魚油，如用于健腦明目的孕婦、嬰兒幼兒及小學生保健，應(yīng)選擇DHA含量較高，EPA含量較低的產(chǎn)品，而用于防心腦血管病的中老年人，則選用EPA含量多些的產(chǎn)品較好。魚油來源于深海魚類脂肪的提取物，主要成分是多元不飽和脂肪酸，可以降低人體血液中的低密度脂蛋白膽固醇，減低血液的黏稠度，所以夏天不宜多吃。
魚油：預(yù)防老年性腦血栓

腦血栓是心腦血管的一種疾病，深海魚油里面含有DHA和EPA可以活化腦細胞，促進血液循環(huán)。溶解分離心腦血管里多余膽固醇及其它垃圾，卵磷脂起到運輸垃圾及修復(fù)激活體內(nèi)細胞的作用，如果是心血管疾病的人再加蜂膠會起到更好的效果。

對抗“三高”不僅是老年人的當務(wù)之急，長期生活在壓力之下、作息和飲食不規(guī)律的現(xiàn)代都市白領(lǐng)也應(yīng)該要盡早提高警惕。醫(yī)學專家鼓勵人們盡早預(yù)防“三高”，保持健康的生活狀態(tài)。魚油是老少皆宜的保健食品，針對不同的保健目的，可選用不同品種的魚油，如用于健腦明目的孕婦、嬰兒幼兒及小學生保健，應(yīng)選擇DHA含量較高，EPA含量較低的產(chǎn)品，而用于防心腦血管病的中老年人，則選用EPA含量多些的產(chǎn)品較好。魚油來源于深海魚類脂肪的提取物，主要成分是多元不飽和脂肪酸，可以降低人體血液中的低密度脂蛋白膽固醇，減低血液的黏稠度，所以夏天不宜多吃。美國醫(yī)學研究院（IOM）建議成年人每天攝入量160毫克/天。

魚油：保護心臟，預(yù)防冠心病

高純度、高濃度的魚油確實具有藥物的作用。魚油不僅能預(yù)防心臟病，還能幫助治療心臟病，包括房顫、心梗、動脈粥樣硬化，甚至心衰。不過，需要強調(diào)的是，能治療心臟病的魚油，不是普通的保健品魚油，而是藥品魚油。魚油提取物中的歐米伽-3脂肪酸，即多烯酸乙酯具有明顯的降血脂、預(yù)防冠心病的作用，其主要有效成分包括EPA和DHA，兩者純度的高低是影響療效的關(guān)鍵。

藥物魚油如何保護心臟主要包括以下幾點:

1.降低甘油三酯。

2.改善血液粘稠度，具有一定的抗凝作用。

3.與他汀類藥物合用，輔助降低膽固醇，綜合改善血脂譜。

4.對抗心律失常，預(yù)防猝死。

此外，如果用作心梗和腦中風的二級預(yù)防，可以使心腦血管事件的發(fā)生下降30%。絕大多數(shù)魚油類保健品的純度只在20%左右，因此療效不確切，充其量只能發(fā)揮保健作用。僅20%為多烯酸乙酯的有效成份，其余近80%均為無用甚至有害的雜質(zhì)，如果多吃，雖然有效成份的攝入量能夠增加，但有害雜質(zhì)的攝入量也會隨之“水漲船高”，進而對人體造成危害。而且，當這些雜質(zhì)進入人體后，會和具有治療作用的EPA和DHA等有效成份爭奪代謝酶，影響其正常代謝，進而降低療效。所以說，不科學地過多攝入低濃度、低純度的魚油，不僅沒有治療作用，還會對人體造成危害。

對于心臟病一級、二級預(yù)防的患者，應(yīng)該每天吃1000毫克；對于血脂異常的患者，作為治療用藥，每天服用2-3克，可以降低甘油三酯水平大約30%左右。此外，從飲食中也能攝取魚油，每周吃兩次魚，即相當于每天服用500毫克魚油。需要指出的是，并非所有的魚都富含歐米伽-3脂肪酸，比如鯰魚等無鱗魚，幾乎不含魚油，最好選擇虹鱒魚和三文魚等有鱗的深海魚 。紐崔萊深海鮭魚油膠囊的主要功能是調(diào)節(jié)血脂，適用于血脂偏高的人群。深海鮭魚油膠囊提取自深海中的鮭魚。每粒提供180毫克的EPA和120毫克的DHA，均屬于OMEGA-3(奧米加3)脂肪酸，具有調(diào)節(jié)血脂的保健功能。

1. 提取自深海中的鮭魚，每粒提供180毫克的EPA和120毫克的DHA，均屬于OMEGA-3(奧米加3)脂肪酸，能有效調(diào)節(jié)血脂，促進健康。

2.每粒另含20毫克的維生素E，可防止魚油氧化。

3.不含香精、合成色素和防腐劑。

4.作用:減少血小板積聚，預(yù)防動脈粥硬化；降低引起炎癥的前列腺素濃度，從而舒緩關(guān)節(jié)炎癥。