用料
牛奶奧利奧冰淇淋的做法
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將牛奶、糖、蛋黃（打散）、香草香粉攪拌均勻，用中小火加熱
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加熱的過(guò)程中不停的攪拌，攪拌至成稠濃狀，放涼備用
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淡奶油打發(fā)到奶昔裝和放涼的蛋奶漿混合攪拌均勻
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放入冰箱40分鐘取出將奧利奧餅干捏碎全部加入攪拌均勻
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40分鐘取出再次攪拌，重復(fù)動(dòng)作4到5次（不需要再加奧利奧）
小貼士
1、冰淇淋放冰箱里取出幾分鐘后會(huì)回軟，再用勺子挖著吃
2、攪拌的次數(shù)越多，冰淇淋越細(xì)膩。
3、蛋奶漿熬的時(shí)候比較重要，不能糊也不能太稀，會(huì)影響口感
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