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薺菜餛飩的做法大全

 生活情趣678 2014-03-28
薺菜餛飩的做法
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香哈菜譜Android版

健康功效

薺菜：利濕、清熱、止血
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

做法

  • 1.薺菜洗凈

  • 2.滾水焯過

  • 3.涼水過涼

  • 4.擠干水份，斬末

  • 5.肉糜、加蛋、鹽、雞精、料酒、大豆油、姜、蔥攪勻

  • 6.己攪勻?？梢园Q鈍了

  • 7.包好餛飩要排齊，不能面對面。為啥？待會下面會寫到

  • 8.水燒滾加點鹽下餛飩，待餛飩浮起來加一次涼水，再燒滾

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