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薺菜開洋餛飩的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2016-09-26

薺菜開洋餛飩

薺菜開洋餛飩的菜譜圖片
更新于：2016-4-6 16:17:05
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分類標簽：家常菜譜
菜品口味主要工藝
所需時間制作難度
食材明細
薺菜肉末
開洋鮮香菇
料酒姜蔥
雞蛋鹽
雞精生抽
調(diào)和油 

薺菜開洋餛飩的做法詳細步驟

薺菜開洋餛飩的做法圖片第1步
1、食材:薺菜
薺菜開洋餛飩的做法圖片第2步
2、食材:肉末.開洋.鮮香菇。
薺菜開洋餛飩的做法圖片第3步
3、開洋用料酒浸泡，香菇切末，姜蔥切末，二只雞蛋，鹽雞精，少量生抽(提鮮作用)二勺調(diào)和油，順一個方向攪勻。
薺菜開洋餛飩的做法圖片第4步
4、薺菜洗凈切末。(沒有焯水，就要那薺菜香)
薺菜開洋餛飩的做法圖片第5步
5、把肉和薺菜攪勻。
薺菜開洋餛飩的做法圖片第6步
6、包好餛飩。
薺菜開洋餛飩的做法圖片第7步
7、水燒滾放一勺鹽，餛飩下水燒滾再放涼水燒滾即可。

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