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腸道和其他器官不同，神經(jīng)叢密集，就像大腦一樣可以分泌各種激素，甚至產(chǎn)生更多的神經(jīng)遞質(zhì)，所以也就有了「第二大腦」或「腹腦」之稱。 一般認(rèn)為，美國解剖學(xué)家拜倫羅賓遜（Byron Robinson）是最先提出腹腦觀念的人，第二大腦則是神經(jīng)生物學(xué)家麥克爾葛森（Michael D. Gershon）的見解。其實，我國古人早就有這種思維了！例如：俗語「搜腸刮肚」或「搜索枯腸」的意思，就是最有說服力的證明。還有那些描述心情感受的成語，像「牽腸掛肚」、「百結(jié)愁腸」、「酒有別腸」 、「盪氣迴腸」、「柔腸寸斷」、「古道熱腸」等等不也在在凸顯這樣的認(rèn)知嗎？ 我們從植物人身上即可了解，腸道神經(jīng)系統(tǒng)是獨立運作的，并不受大腦（中樞神經(jīng)系統(tǒng)）所支配或指揮。體內(nèi)這兩個系統(tǒng)各自為主，卻復(fù)雜連結(jié)（醫(yī)學(xué)名詞「腦腸迴路」），故彼此之間關(guān)系密切、互為影響。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已逐步證實，腦部的疾病包括：阿茲海默癥、帕金森氏癥、自閉癥以及癲癇癥等成因雖多，不過都與腸道問題有著一定程度的關(guān)連。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，前兩者病人的腦部和腹部，往往存在了同樣的組織壞死現(xiàn)象。 腦部病變最具代表性也最值得擔(dān)憂的， 莫過于阿茲海默癥了。微生態(tài)學(xué)專家認(rèn)會讓人變癡呆的原因之一，即在于腸內(nèi)菌群的失調(diào)，腸道菌分解過量的有毒代謝產(chǎn)物，如：胺類、酚類和氨類等物質(zhì)積累所致。有研究顯示，患者腸內(nèi)「梭狀芽胞桿菌（Clostridium）」大量增多，而雙歧桿菌不只是數(shù)量，甚至連種類都明顯減少。由此可知，「菌相平衡」對我們健康的重要性。 阿茲海默癥被稱作「世紀(jì)之病」或「第三型糖尿病」，如同其他腦部疾病一樣，目前依然是藥石罔效的。有一種屬于地衣類的植物叫「石杉鹼甲（Huperzine A）」的草藥，倒值得在此一提，因其廣受中外學(xué)者的青睞和認(rèn)同。經(jīng)過科學(xué)驗證，石杉鹼甲確實能有效抑制「乙醯膽鹼酶★」，使得神經(jīng)元周圍的乙醯膽鹼水準(zhǔn)升高。例如，有項雙盲的實驗即表明，每天兩次200微克的劑量，就可明顯改善記憶力、認(rèn)知和行為能力，而且沒什么副作用。 不過，誠如曾在中國大陸懸壺濟(jì)世的美國名醫(yī)馬克海曼（MarkHyman）所說的：「修復(fù)大腦最又用的工具就是修復(fù)腸道！」若想維持終生清醒而且有用的頭腦──腦力，那就請你先細(xì)心照顧好第二大腦吧！ |
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