蟲草花玉米排骨湯

原料：蟲草花10克，芡實(shí)20顆，枸杞子30顆，干鮮貝10粒，甜玉米1根，排骨300克

調(diào)料：鹽1/2茶匙

做法：

1〉把排骨用清水洗干凈，將蟲草花，芡實(shí)、枸杞子和干鮮貝在清水中泡2分鐘后撈出備用；

2〉甜玉米切成小段備用；

3〉鍋中放清水，大火燒開，放入排骨，撇干凈浮沫后將排骨撈出；

4〉另起鍋，鍋中放足量的清水，大火燒開，然后放入焯燙好的排骨；

5〉再次水開后放入蟲草花，再放入芡實(shí)、枸杞子、干鮮貝，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)；

6〉1小時(shí)后放入甜玉米段，再接著小火煮1小時(shí)；

7〉最后加入鹽調(diào)味即可。

溫馨提示：

***最好用砂鍋來煲湯，我沒有砂鍋就用了湯鍋。

***一定要用甜玉米來做湯，否則做出來的味道會差一些。

***蟲草花性味平和，不寒不燥，有益肝腎、補(bǔ)精髓的功效。