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雜蔬丸子:芹菜洗凈剁成末,胡蘿卜和香菇切碎?。煌炼挂粋€去皮洗凈上鍋蒸熟,碾成泥,加玉米淀粉,加半勺鹽、糖、雞粉攪勻;加入事先切好的蔬菜丁,拌勻成面團(tuán);取一小塊面團(tuán),用手揉圓,外層裹上玉米粒;依次將所有小丸子做好,裝盤;入開水鍋中蒸15分鐘即可。
來自: 小灬薇 > 《蒸煮》
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