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自制川貝枇杷膏

 ZL89 2012-09-10

 

 
自制川貝枇杷膏
     

    食材明細(xì)
    • 川貝母 4克
    • 冰糖 300克
    • 1

      備好枇杷。
    • 2

      將枇杷剝皮去核用水洗干凈。瀝干水分。
    • 3

      然后放入料理機(jī)打成漿。
    • 4

      將枇杷漿倒入不銹鋼鍋中，置于灶上大火燒開(kāi)。
    • 5

      燒開(kāi)后放入冰糖改小火慢熬。
    • 6

      熬一小時(shí)后放入貝母，攪拌均勻繼續(xù)熬。
    • 7

      熬到粘稠，水分基本熬完就可以了。大概要3個(gè)小時(shí)。
    • 8

      可以趁熱裝入消了菌的玻璃瓶中，放入冰箱，隨吃隨用。

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