昨兒有位可可豬筒子說，有啥適合孩子吃的菜式不？

一下把俺給難住了??！話說俺目前的生活圈子里，方圓十里沒一個娃，只有一頭羊，俺且把他當一大孩子養(yǎng)著吧....

俺在俺電腦里扒拉扒拉存貨，只找著了這個“香菇雞絲羹”貌似跟“適合孩子吃的”比較靠攏....沒有辣椒（這點在俺家很難得）....沒有小孩討厭的蒜....有很嫩的雞肉....很營養(yǎng)的香菇（不喜歡香菇的小盆友那就沒辦法咯）....很容易吸收....做法也很容易的說（唯一需要媽媽有一點耐性哈）....

行！就上這道啦??！ 末尾集合了俺“個人揣測”小盆友們“大概”“也許”“可能”會喜歡的15道吃食哈....小盆友們隨便挑哈....不喜歡的話....拉倒??！

媽媽們關(guān)心的營養(yǎng)價值，看這里哈：

雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，還含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類哦！

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進體內(nèi)鈣的吸收，并可增強人體抵抗疾病的能力。 

 香菇雞絲羹

【原料】雞脯肉1塊，新鮮大香菇2朵，小蔥6根，生姜1小塊

【做法】

圖1.圖2. 所有原料洗凈，將香菇去蒂切絲，生姜切絲，小蔥的蔥白部分切段，蔥綠切成蔥花，備用；

圖3. 將雞脯肉，蔥白段，1/2的姜絲碼入盤中，上鍋蒸15分鐘；

圖4. 將2勺生粉，1勺料酒，加少許清水，調(diào)和均勻，備用；

圖5. 雞肉冷卻后撕成細條，備用——此步非?？简?zāi)托缘喂?/P>

圖6. 圖7. 鍋中放少許油，下姜絲，油熱后加入1碗開水（有高湯更好），下入香菇絲，雞肉絲，滾煮5分鐘左右，加少許老抽，鹽調(diào)味；

圖8. 倒入調(diào)好的芡汁，勾芡，一邊攪拌一邊撒入蔥花，鍋內(nèi)再度沸時即可關(guān)火，盛起。喜歡的話也可撒點胡椒粉。

嘿嘿，我喜歡撒點胡椒粉，喝起來有點微微辣，但是更香...

雞肉絲和香菇絲又軟又滑，順順溜溜地一碗就喝下去啦！！