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飲食資訊：冷天里當(dāng)味蕾略顯倦怠時(shí),除了打邊爐、飲暖湯,當(dāng)然還有其他美味值得一試,一碗暖心的牛三星,幾個(gè)剛出爐的蛋撻,或是滿是濃香果味的糯米糍,街頭巷尾的小吃不僅讓人在冬日里感受到甜蜜的溫暖,還能讓味蕾暢游在一片充滿陽(yáng)光的畫(huà)卷之中,陣陣暖意隨之而來(lái)。
牛雜
并不是廣東人才吃牛雜,各地的做法多樣,鹵牛雜、牛雜火鍋、牛雜煮蘿卜、牛雜湯等等。在廣州老城區(qū)的舊巷里,牛三星是頗具人氣的傳統(tǒng)小吃之一,將牛百葉、牛心、牛肚、牛腰、牛雙弦等等放入鍋中,用牛腩熬的湯做底,吃的時(shí)候蘸上特制的醬料,風(fēng)味十足。小寒剛至,來(lái)一碗熱氣騰騰的牛三星,驅(qū)散街巷中的寒意。
葡撻
享用著新鮮出爐的葡撻,配著香濃的奶茶,慵懶的坐在茶餐廳里,冬日里的下午茶也可以變得愜意十足。從里嫩外酥的口感,到奶味蛋香的味道,甜甜的滋味從味蕾流入心中,冬日里的清冷即可消失。
芒果糯米糍
現(xiàn)在,芒果當(dāng)然不是應(yīng)季的美食之一,而芒果糯米糍則是夏冬皆宜的一味小吃,冷天里吃它的樂(lè)趣則在于,它總能讓人想起暖洋洋的熱帶,刺眼的陽(yáng)光,還有蔥郁而充滿生機(jī)的綠色,而滿口的軟綿和甜蜜的滋味久久未能散去,留下了對(duì)夏日的一番自由暢想。
楊枝甘露
如果現(xiàn)在去熱帶國(guó)家旅游,好比新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)等一帶,楊枝甘露算是一道熱門(mén)的甜品,實(shí)際上,產(chǎn)自香港的楊枝甘露在廣州的食肆中頗受歡迎,用柚子、芒果、西米、椰汁和鮮奶搭配在一起,或添一些雜果或燕窩,其滋養(yǎng)效果更佳。
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來(lái)自： 瑪莎lili婚紗... > 《我的圖書(shū)館》
