|
糯糯軟軟，香香甜甜，水潤(rùn)不膩，很好吃！用微波爐做皮，只要兩分鐘，很快，不用開(kāi)火，切個(gè)水果就可以做餡料，超級(jí)簡(jiǎn)單又美味！ By 月落烏啼6 用料
1、把糯米粉105克，玉米淀粉30克，牛奶180克，白糖40克加入一個(gè)盆中，攪拌均勻，微波爐高火2分鐘至沒(méi)有液體，然后取出，加入10克黃油，揉捏均勻。我是戴上防燙手套再套保鮮袋用手揉捏均勻的。 2、充分揉均勻會(huì)變得有光澤，蓋上保鮮膜，冷卻備用。 3、冷卻時(shí)準(zhǔn)備芒果餡。把芒果切成較大的塊狀，這樣一個(gè)糯米糍正好可以包一 塊。 4、在另一個(gè)容器里準(zhǔn)備椰蓉。 5、戴上手套，揪一塊已冷卻的面團(tuán)，揉幾下變光滑以后，壓扁，包上一塊芒果。 6、的時(shí)候采用冰皮月餅的包法比較方便，用虎口把皮往上推，捏緊收口。 7、包好以后把糯米糍在椰蓉中滾一圈，至全部沾上椰蓉。 8、全部完成，立即就可以吃了 ---------- 豆果美食，家庭廚房領(lǐng)域最大的美食社區(qū)及交易平臺(tái)； 85萬(wàn)道美食菜譜，任您挑選，可在各大應(yīng)用市場(chǎng)下載【豆果美食】App查看。 |
|
|
