小吃原料：
　　
　　蓮藕1節(jié)  糯米適量  紅糖45克  桂花蜂蜜30毫升  紅棗6粒

　　小吃制作：
　　
　　1 、糯米洗凈后用溫水浸泡60分鐘，瀝干備用，紅棗洗凈。
　　
　　2 、藕刮去外皮，一頭連蒂切掉2.5厘米，留做蓋子，將糯米填入藕內(nèi)，加蒂蓋，用牙簽固定封口。
　　
　　3 、將塞好米的藕放入鍋中，加紅棗和糖，倒入清水(要沒過藕)，大火煮滾后改小火煮個30分鐘，撈出晾涼。
　　
　　4 、將涼后的藕切片，擺放盤中，澆上蜂蜜就行了。

　　小吃心得：
　　
　　1、 做好的藕也可以放冰箱里冷藏一會兒再吃，也別有風(fēng)味的。
　　
　　2 、此道菜肴的特點是：補(bǔ)血潤肺，香糯適口，熱天吃幾片，滋補(bǔ)又舒泰。