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養(yǎng)生粥及食療粥[三] - 美食天地 - 嘉峪關論壇

 liwenfeng 2010-03-26
暑月感冒有藥粥

  中醫(yī)認為,暑為夏季的主氣,乃火熱所化,暑月感冒,除了感冒癥狀外,常兼有暑邪的一些特殊癥狀,暑為陽邪,其性炎熱,因而易出現(xiàn)高熱,煩渴,汗出等;暑性升散,易傷津耗氣,而見心煩胸悶,尿黃短少,氣短乏力等;暑多挾濕,易出現(xiàn)四肢倦怠,肢體沉重,胸悶嘔惡,大便溏薄等,增加治療的難度。現(xiàn)介紹幾則粥療方,效果明顯,患者不妨一試。

  石膏竹葉粥:石膏60克,竹葉15克,大米50克,砂糖少許。將石膏、竹葉水煎取汁,加大米煮為稀粥,砂糖調味服食,每日2-3次,可清熱解暑,除煩生津。

  荷葉粥:鮮荷葉1張,大米100克,冰糖適量。將荷葉洗凈,切絲,水煎取汁備用。另將大米煮為稀粥,待熟時調入荷葉汁,冰糖,煮沸即成,每日1-2次??汕迨铎顫?,益氣解表。

  綠豆粥:綠豆50克,大米100克,白糖適量。將綠豆浸泡半日后,加水適量與大米煮為稀粥,待熟時調入白糖服食,每日1-2次??尚翛鼋馐睿顫裢副?。

  藿香佩蘭粥:鮮藿香15克,佩蘭10克,大米100克,白砂糖少許。

  將藿香、佩蘭水煎取汁備用。另取大米煮為稀粥,待熟時調入藥汁,白糖,稍煮即可,每日1-2次??伸钍罨瘽瘢_胃止嘔。

  藿香苡仁粥:藿香6克,苡仁30克,綠豆50克,大米100克。將藿香水煎取汁備用。另將苡仁、大米、綠豆加清水適量煮為稀粥,待熟時調入藥汁,再煮一、二沸即成,每日1-2次??山獗砘瘽?,清暑益氣。
首烏小米粥

首烏小米粥

  【來源】 民間方

  【原料】 何首烏30克,雞蛋2只,小米50克,白糖少許。

  【制作】 將首烏用紗布包裹,與小米同煮粥;粥熟前撈出藥包,將雞蛋打入,并加白糖少許,調勻煮熟即可。

  【用法】 每日服2次,空胺服食。

  【療效】 益氣養(yǎng)血。適用于氣虛所致的子宮脫垂等

石榴皮粥

石榴皮粥

  【來源】 民間方

  【原料】 石榴皮30克,粳米100克,白糖適量。

  【制作】 先將石榴皮洗凈,放入砂鍋,加水適量煎煮,取汁去渣,再入粳米煮粥,待粥將熟時,加入白糖稍煮即可。

  【用法】 每日1-2次,3-5日為1療程。

  【療效】 溫腎止帶。適用于脾腎虛弱,帶下綿綿,腰酸腹痛。

  【注意事項】 發(fā)熱期間及小便淋澀,濕熱帶下者均不宜用。

黃芪川芎粥

黃芪川芎粥

  【來源】 《婦人良方》

  【原料】 黃芪、川芎各50克,粳米100克。

  【制作】 將黃芪、川芎、水煎取汁,再將粳米洗凈,與藥汁放入砂鍋,同煮為粥,至粘稠為度。

  【用法】 每天分3次,溫熱食。

  【療效】 益氣安胎,活血止痛。適用于氣虛胎動,腹痛下血。

黃連白頭翁粥

黃連白頭翁粥

  【來源】 經(jīng)驗方

  【原料】 川黃連10克,白頭翁50克,粳米30克。

  【制作】 將黃連、白頭翁入沙鍋,水煎,去渣取汁。另鍋中加清水400毫升,煮至米開花,加入藥汁,煮成粥,待食。

  【用法】 每日3次,溫熱服食。

  【療效】 清熱解毒涼血。專治中毒性痢疾等。

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