想吃出美麗、吃出健康嗎？最新一期美國(guó)時(shí)代雜志評(píng)選出10種現(xiàn)代人最佳營(yíng)養(yǎng)食品建議清單，如果正確食用，不但可以強(qiáng)身健體，還可以預(yù)防多種疾病，報(bào)導(dǎo)中也建議，白米飯最好少吃為妙。 www.6park.com

　　時(shí)代雜志建議現(xiàn)代人應(yīng)該攝取的十種最佳營(yíng)養(yǎng)食品，排名第一的就是物美價(jià)廉的番茄，報(bào)導(dǎo)指出，蕃茄內(nèi)含的Lycopene素，可以大幅減少攝護(hù)腺癌的罹患機(jī)率。

　　而熱量低、含有豐富鐵質(zhì)、維他命B的菠菜，不但是減肥圣品，還可以有效預(yù)防血管疾病以及夜盲癥。 www.6park.com

　　至于華人過(guò)年必備的花生、杏仁等堅(jiān)果，則有提高良性膽固醇、預(yù)防心臟病的功能，不過(guò)醫(yī)生警告，一定要控制食用量，否則反而有害。 www.6park.com

　　如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌，花椰菜是不錯(cuò)的選擇，最好的食用方式，就是簡(jiǎn)單的燙一下，最能保有豐富的胡蘿卜素以及維他命C。 www.6park.com

　　至于廣受減肥人士喜愛(ài)的燕麥，則有助降低血壓以及膽固醇。要頭好壯壯，可多吃魚(yú)類(lèi)食品，其中鮭魚(yú)含有的OMEGA-3S成份，可以預(yù)防腦部老化，罹患老人癡呆癥。 www.6park.com

　　同樣可以防止老化的藍(lán)苺，因?yàn)楹邢喈?dāng)高的抗氧化劑，還能預(yù)防心臟病及癌癥。至于讓「口氣」不好的大蒜，則在清血、防治心臟病上，有相當(dāng)大的功效。 www.6park.com

　　在亞洲相當(dāng)風(fēng)行的綠茶、紅酒，也被證實(shí)有預(yù)防疾病的功能。綠茶含有多酚，這種植物化學(xué)因子，一杯量的抗氧化效果是維他命C的100倍。至于紅酒，報(bào)導(dǎo)指出，法國(guó)人享受乳酪、奶油製品，罹患心血管疾病的機(jī)率卻遠(yuǎn)低美國(guó)人，原因之一就在于紅酒，製紅酒的葡萄，葡萄皮上含有抗氧化物，不過(guò)，醫(yī)師也提醒，飲用紅酒過(guò)量可能適得其反，引發(fā)乳癌、中風(fēng)等疾病。 www.6park.com

　　這份建議名單中令人驚訝的是，報(bào)導(dǎo)指出，中國(guó)人的主食白飯，因?yàn)榭赡軐?dǎo)致血糖上升，專(zhuān)家建議可以改用地瓜代替。至于薯?xiàng)l則是會(huì)造成肥胖以及心血管疾病，應(yīng)該少吃為妙！ www.6park.com

　　時(shí)代雜志建議10大營(yíng)養(yǎng)食品： www.6park.com

　　番茄：含有l(wèi)ycopene素，維他命C，預(yù)防攝護(hù)腺癌。 www.6park.com

　　菠菜：含有鐵質(zhì)、維他命B，預(yù)防血管疾病、盲眼癥。 www.6park.com

　　花生、杏仁等堅(jiān)果：預(yù)防心臟病，但要適量，多吃反而有害。 www.6park.com

　　花椰菜：簡(jiǎn)單烹調(diào)，預(yù)防乳癌、胃癌、直腸癌。 www.6park.com

　　燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。 www.6park.com

　　鮭魚(yú)：富OMEGA-3S成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆癥。 www.6park.com

　　藍(lán)苺：富抗氧化劑預(yù)防老化、心臟病及癌癥。 www.6park.com

　　大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。 www.6park.com

　　綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機(jī)率。 www.6park.com

　　紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預(yù)防心臟病。