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無論鹵什么肉,出鍋飄香,先搞懂“香料中軸線”定框架,組方不難
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3年以上的老白茶,為什么都是壽眉,白毫銀針不值得存老嗎?
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5分鐘快速泡木耳小竅門,泡洗一次搞定,太簡單了!
酒樓旺銷菜,重口味下飯菜
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幾道酒樓地方風(fēng)味菜,道道熱賣
初冬季節(jié),建議少吃生冷和油膩,多吃這5樣,潤燥驅(qū)寒溫暖度冬
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有一些武夷巖茶,建議少喝
5種臭名昭著的劣質(zhì)紅茶,有一個(gè)算一個(gè),對身體都沒好處
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分享3道好吃不怕胖的家常菜,低卡高蛋白葷素搭配好滋味,真香
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綠茶、白茶、紅茶、白茶,不同茶葉的投茶量是多少?有沒有標(biāo)準(zhǔn)?
冬天吃餃子,這個(gè)餡是首選!不愧是“入冬第一菜”,夠滋味、特鮮活,一口一個(gè)再來一鍋
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冬天這么冷,為什么老茶客還是用蓋碗泡老白茶,煮茶不暖嗎?
肉桂和桂皮一字之差,用途卻完全不同,廚師:很多人不懂瞎用
荒野掃把茶,本世紀(jì)最經(jīng)不起推敲第十大奇跡
做好這三點(diǎn),你的五香鹵水已經(jīng)成功了90%,不信鹵出的肉不香
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買公道杯,內(nèi)行人教你看4點(diǎn)就夠了,其它的都是噱頭
鮑魚一般蒸幾分鐘?千萬別蒸老了,營養(yǎng)流失了!
酒樓旺銷招牌菜,吃了會上癮
今日小雪,我?guī)湍憧偨Y(jié)了煮老白茶的5個(gè)步驟,在家也能圍爐煮茶
它是“冬補(bǔ)第一湯”,一口補(bǔ)充18種氨基酸,每天喝一碗,滋補(bǔ)暖身
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請新接觸白茶的茶友,放過老白茶吧
這鍋菜冬天多做給家人吃,越燜越香,鮮香滋補(bǔ),暖身暖胃,別錯(cuò)過
不焯水不能吃的4種蔬菜,以后再不焯水就下鍋,等于吃“毒素”
不焯水不能吃的4種蔬菜,以后再不焯水直接下鍋,等于吃“毒素”
這3道解饞硬菜不怕你挑食就怕你吃太撐,酥脆鮮香,好吃到舔手指
老師傅揭秘飯店味道,復(fù)合醬油的秘制配方,不止涼拌,堪稱萬能
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肉夾饃一次就成功的做法,涼熱都好吃,學(xué)會直接開店,簡單好上手
4種最常用香料的好配方,認(rèn)識這些基礎(chǔ)組合,打造個(gè)性芳香
3年、10年、50年,巖茶是不是放得越久,越喝不出品種特征?
新手第一次買白茶壽眉,記住這5點(diǎn)干貨,茶掌柜再也騙不了你
不管燉啥肉,加上這1味料,肉質(zhì)軟糯,增香提鮮,讓人越吃越想吃
“小雪喝湯,勝似良方”,明日小雪,5道湯記得喝,應(yīng)時(shí)節(jié)樂過冬
答應(yīng)我一定要試試這幾種面條↓
曬干、陰干、烘干,究竟哪一種“干”才是白茶工藝的正朔?
如何才能做到“快出水”泡茶?我總結(jié)了10步,跟著實(shí)拍圖學(xué)就行了
冬天多煮這個(gè)湯,有葷有素營養(yǎng)足,花不了幾塊錢,全家都滋潤
要想鹵肉好吃美味,千萬別忘記放它!正宗鹵肉秘制配方中都有它
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