醬汁?豆腐泡??

芝潤齋 2025-10-24

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1、準(zhǔn)備?食材：豆腐泡?、青椒?、胡蘿卜?、黑木耳?、蒜瓣?、生抽?、陳醋?、蠔油?、白砂糖?

2、醬汁?豆腐泡?的做法：

（1）豆泡對半切開，青椒洗凈切絲，胡蘿卜洗凈去皮切絲，木耳泡發(fā)切絲、蒜切末。

（2）醬汁?：碗中?倒入?適量的白砂糖?、生抽?、陳醋?、蠔油?、淀粉?、適量?清水拌勻?。

（3）鍋中熱油爆香蒜末，加入切好的木耳絲、青椒絲、胡蘿卜絲翻炒斷生。

（4）再倒入調(diào)好的醬汁，大火翻炒均勻至食材入味即可。

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來自：芝潤齋 > 《生活》

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