 火腿雞蛋餅 1. 火腿雞蛋餅 食材：火腿、雞蛋、面粉、清水、蔥花 做法： 1. 250克中筋面粉，500克清水，雞蛋2個(gè)，火腿腸 蔥花切碎，鹽 雞精 五香粉少許。 2. 先把面粉和雞蛋攪拌成糊糊，再加入火腿碎和蔥花攪勻，最后倒入清水，加鹽和雞精五香粉調(diào)味。  火腿雞蛋餅 3. 平底鍋加熱刷一層油，倒入面糊后馬上轉(zhuǎn)動(dòng)鍋攤平，等表面凝固起泡邊緣微微起焦后翻面繼續(xù)煎一分鐘即可。  火腿雞蛋餅  香煎蘿卜餅 2. 香煎蘿卜餅 食材：白蘿卜、蔥花、面粉、雞肉腸 做法： 1.白蘿卜去皮刨絲，放2茶勺鹽腌制10分鐘，擰干水份，清水洗干凈，再次捏干水分 2.雞肉腸切丁、蔥切小段  香煎蘿卜餅 3.食材全部放一起，放入3勺面粉?少許白胡椒粉?1勺生抽攪拌均勻，用手捏成餅 4.鍋里少油最小火放入餅，煎制兩面金黃即可開吃（第一面煎2～3分鐘再翻面喲，不然容易不成型）  香煎蘿卜餅  土豆絲雞蛋餅 3. 土豆絲雞蛋餅 食材：土豆、胡蘿卜、雞蛋、蔥花、芝麻、面粉2大勺、鹽1小勺、五香粉1小勺 做法： 1.土豆胡蘿卜去皮擦絲?鹽?五香粉?面粉，拌勻  土豆絲雞蛋餅 2.鍋加熱倒油，放入土豆絲用筷子整理成圓形，中間打入一個(gè)雞蛋，小火煎至雞蛋凝固，撒蔥花和芝麻，翻面，兩面煎至金黃即可  土豆絲雞蛋餅  家庭煎餅 4. 煎餅（兩份量） 食材：雞蛋4個(gè)、玉米淀粉30g?面粉100g混合、肉松、生菜葉、油條4根  家庭煎餅 做法： 1.200g水跟準(zhǔn)備好的淀粉面粉混合，攪拌成比牛奶濃稠一點(diǎn)的均勻糊狀。（不要太濃稠，否則攤出來的餅會(huì)厚） 2.取適量面糊倒入加熱的電餅鐺中，攤勻成圓餅狀，建議少量多次，不夠的地方補(bǔ)一點(diǎn)，這樣攤出來才薄哦 3.磕入雞蛋攤平，撒上少許黑芝麻，正反面同樣操作 家庭煎餅 4.兩面煎熟后盛出，抹上自己喜歡的醬料，我放的豆瓣醬還有辣椒醬， 5.放入準(zhǔn)備好的肉松、油條、生菜葉，用保鮮膜包好，方便食用。 懶人醬香餅 5. 懶人醬香餅 食材：手抓餅3張、蔥花，熟芝麻、蒜末 做法： 1.碗中加入一勺黃豆醬?一勺豆瓣醬?一勺番茄醬?一勺蠔油?一勺白糖?一勺淀粉?少許五香粉?少許水拌勻備用 懶人醬香餅 2.蒜末炒香，倒入調(diào)好的醬汁，小火煮至醬汁濃稠關(guān)火備用 懶人醬香餅 3.手抓餅皮小火煎制兩面金黃色，刷上醬汁，撒上熟芝麻跟蔥花，切塊就可以啦 懶人醬香餅 |
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