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盆中分兩儀, 人稱鴛鴦鍋。 方桌生四象, 八卦筷子摞。 六十四佳爻, 一千零八多。 酒能豪飲者, 陰盛陽衰落。 ——2014.12.14《聚餐》 ![]() 太湖港店小胡鴨, 荊州特產(chǎn)堪可夸。 朋友圈里遙相問, 手機聯(lián)系巧云家。 ——地址:荊州區(qū)太湖港 電話:13451239632李老板 ![]() 米粉盛名黃家塘, 煎餃遐邇黃鍋貼。 二黃佐來更有味, 二兩黃湯方肯歇。 ——2024.9.27《沙市小吃》 ![]() 沙市早餐也重樣, 元豆糯米大骨湯。 我非游客惜路遠, 本地何須逐一嘗。 ——2024.9.5《沙市過早》 圓豆大骨湯, 糯米天然香。 荊沙數(shù)風味, 聊勝佛跳墻。 ——2024.9.3《元豆糯米》 ![]() 鄉(xiāng)愁許是尋常味, 偶遇念叨多少回。 街頭訪遍無知者, 萌生恨不即刻歸。 ——2023.11.3《糯米油條》 ![]() 纖手曾經(jīng)寫書貴, 美食捏成知是誰。 E盒餃子千家煮, 途經(jīng)何妨掃碼歸。 ——2022.11.21《E盒餃子》一位朋友的手工水餃,店子位于紅星路小學(xué)西北門處 ![]() 薄皮為耳善捕風, 輪流當值誰分工。 世間多少偏聽信, 始于今日餃越冬。 ——2021.12.21《冬至.餃子》 ![]() 肉片丸子鱔魚骨, 未品聞名已不俗。 沙市力推大連面, 遼寧考證非己出。 ——2021.7.20《沙市大連面》據(jù)說大連面是沙市特色,因大連面、中連面、小連面系列而得名,此“連”為大中小系列連續(xù)的連,與大連城市名無關(guān),大連市可能會有“大連面”,但絕不是原產(chǎn)地。 ![]() 荊州久負魚米鄉(xiāng), 魚糕盛名蓋無雙。 從前飲恨行未遠, 而今味美饗四方。 ——2021.7.11《第三代荊州魚糕》 ![]() 糯米躺平尋常事, 油條內(nèi)卷成美食。 中國快餐應(yīng)為首, 何須矯情切壽司。 ——2021.7.8《糯米包油條》 ![]() 碗大粉多牛肉蓋, 路人聞香胃口開。 狼吞細嚼各有品, 朋友圈中慕名來。 ——2021.7.7《牛肉米粉》 ![]() 街頭挑賣吆喝遠, 小吃巷里鬧市喧。 向?qū)ね曛翁帲?/span> 且喜此間風味全。 ——2021.5.8《沙市大賽巷美食街》 ![]() 沙市不愛荊州城, 除卻關(guān)公多名勝。 大賽巷里流連久, 特色小吃誰與爭。 ——2021.5.1《沙市大賽巷特色小吃街》 ![]() 腐乳毛長因何喜, 傳統(tǒng)佐菜新工藝。 風味營養(yǎng)口碑佳, 霉菌美食堪稱奇。 ——2020.10.24《毛霉菌粉中的腐乳》 ![]() 開局一根搟面杖, 神功煉就紅爐膛。 五指山來揭咒語, 飛出卻是鍋塊香。 ——2020.10.14《荊州小吃文化:公安鍋塊》 ![]() 春卷卷春潮, 金枝正含苞。 齒尖驚雷響, 新年即刻到。 ——2020.1.8《春卷》 ![]() 地道美食藏小巷, 五一路上溢流香。 三年情深人未遠, 品過至今余味長。 ——2018.3.9《沙市五一路三鮮豆皮》 ![]() 公安鍋塊無春節(jié), 大年初一還上街。 不信滿城人醉飽, 特色食品饗饕餮。 ——2018.2.16《大年初一的公安鍋塊》 ![]() 紅泥小爐雪片翻, 巷口婦人弄春蠶。 歸來游子酌新酒, 恨不一日三百啖。 ——2018.2.2《包春卷》 ![]() 一輛三輪一家鋪, 一張案板一烤爐。 公安鍋塊譽華夏, 夫妻聯(lián)袂同進出。 ——2017.9.11《鍋塊夫妻檔》 ![]() 我有童年寡零食, 鍋巴飯團亦奢侈。 偷喝醬油以為樂, 罐頭上霉不舍吃。 雨鞋公用多塞草, 衣服漸瘦弟承之。 最恨夜夜政治會, 斗私批修逼超支。 ——2017.11.23《糯米包油條引發(fā)的感嘆》我的童年沒有今天五花八門的零食,鏟起來的“鍋巴”使勁捏成一團就是上學(xué)路上的零食了,或許就是中午的午餐。 ![]() 伏汁米酒油炸吃, 語驚四座嘆美食。 熬膏速凍搓成卷, 荊州奇葩又一枝。 ——2016.5.21 《伏汁米酒卷》這道美食名稱就是這么拗口且不知所云!油炸食物竟然是用伏汁米酒加工而成。此道美食出自沙市大慶路銀泰園私房菜館,由老板熊先生研制。據(jù)說是用市場上的伏汁米酒為原料,文火熬成膏湯再經(jīng)過數(shù)小時的速凍后,取出制成卷狀,放入鍋內(nèi)油炸而成。細節(jié)就不記得啦,好奇也好,好吃也好,自己去嘗嘗吧,菜名我也不記得了……這不都驚動央視記者了,千里迢迢誤入寒冷荊州也要品嘗一番 ![]() 筷子長驅(qū)搗蝦球, 鴨脖挺身逆潮流。 螳臂擋車雖好漢, 餃滅先敬一杯酒。 ——2016.3.22《五一大排檔》 ![]() 歇業(yè)過年包子鋪, 過早只得到鄰家。 聞香有味財魚面, 相吃恨晚真不差。 ——2016.1.26《財魚面》 ![]() 武漢正宗熱干面, 憾與航空未結(jié)緣。 他日荊州建機場, 定帶鍋盔上藍天。 ——2015.10.29《荊州鍋盔PK武漢熱干面》 ![]() 鍋塊親民上街頭, 十字路口竟風流。 寒冬更愛烘爐烤, 一份溫暖慰鄉(xiāng)愁。 ——2015.12.12《荊州鍋盔》 ![]() 雍容華貴大家范, 唐宋遺風代相傳。 香茗甜餅多花樣, 港式西式業(yè)內(nèi)專。 融會貫通接地氣, 和氣生財也耐煩。 茶淺酒深菜美味, 餐廳日日高朋滿。 ——2015.10.10沙隆達《雍唐香港融和茶餐廳》 ![]() 鉗大不如筷子長, 自身難保誤龍王。 待到九月菊花瘦, 饒你蝦兵捉蟹黃。 ——2015.4.30《油燜大蝦》 ![]() 早餐何須羨美食, 米粉面條隨意吃。 妙在一杯家釀酒, 千般調(diào)味皆次之。 ——2014.12.3.《家釀》 ![]() 朝吃米粉黃家塘, 一街美食大寨巷。 民居老店董大媽, 天怡火鍋麻辣燙。 江魚城里江魚美, 月亮樓前涼粉涼。 杜甫園子今何在, 老南門外鍋塊香。 ——2014.4.24《沙市美食》 ![]() |
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