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是不是每次煮面都不知道湯底怎么調(diào)才夠味?別急,今天我整理了6款超好吃的湯底配方,簡(jiǎn)單又實(shí)用,趕緊學(xué)起來! ![]() 打開今日頭條查看圖片詳情 ?【調(diào)湯底小技巧,記住這幾步】? 1??先往碗里加“干料”:蔥花、蒜末、香菜、蝦米、紫菜、榨菜…這些提香的不能少! 2??再來點(diǎn)“濕料”調(diào)味:生抽、醋、蠔油、辣椒油、芝麻醬,喜歡啥就放啥~ 3??最關(guān)鍵的一步:加一勺“靈魂油”!豬油、蔥油、香油或者花椒油都行,湯的濃郁香味就靠它啦! 4??沖入滾燙的面湯或者高湯,瞬間激發(fā)所有香氣! 5??最后把煮好的面撈進(jìn)去,搞定! ![]() 打開今日頭條查看圖片詳情 一碗香噴噴的面就這樣輕松完成?,湯鮮味美,真的絕了! ![]() 打開今日頭條查看圖片詳情 ![]() 打開今日頭條查看圖片詳情 |
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