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人在無聊的時(shí)候，喜歡探索和總結(jié)。如果把未知和已知放在一起，那就會(huì)成為一道無解的命題。比如，時(shí)常有人提起的經(jīng)典議題：六大茶類的最終歸宿，是普洱茶。是的，云南茶人以及普洱茶的銷售商們，在說起這個(gè)論點(diǎn)的時(shí)候，使用的可不是疑問句，而是肯定句。他們和她們肯定地認(rèn)為，無論你嘗過了多少茶類，最終，都會(huì)歸屬于普洱茶。正如老男人過盡千帆之后，都會(huì)喜歡保姆兼花瓶型的女人。比如某某，比如某某某....正如每一個(gè)登山愛好者的心目中，最終要去征服的圣地，一定是珠穆朗瑪峰。但其實(shí)，所有的肯定與絕對(duì)，其實(shí)都太過于肯定和絕對(duì)。未來之所以令人期待，正是因?yàn)樗牟淮_定性。你已經(jīng)當(dāng)了先知，開了天眼，先行知道了結(jié)局，那這部劇，還有什么可刷的呢？因?yàn)?，每個(gè)人的體質(zhì)不同，體現(xiàn)出來的味覺差異也自然不同。有人喜歡味道重的，有人喜歡味道柔的。有人喜歡香的，有人喜歡水醇厚的。每個(gè)人入茶圈的時(shí)候，接引的茶是不一樣的，而一路喝下來，經(jīng)歷的茶自也是不一樣的，到了最后，歸屬的茶，當(dāng)然，更加不可能是一樣的。有大部分人是一樣的，就已經(jīng)是很了不起的份額了。要想所有人都一樣，那是非常難的、不可能實(shí)現(xiàn)的、跟男女真正平權(quán)一樣，是永遠(yuǎn)難以成就的五指山。其實(shí)，喝遍六大茶類之后的最終歸宿，還真的不一定就非得是，普洱茶。普洱茶推祟派為何會(huì)大力鼔吹普洱茶為喝茶最后的收官呢？無論是生普還是熟普，生長地區(qū)的氣候特性，決定了茶葉當(dāng)中內(nèi)含物質(zhì)的類型和數(shù)量。普洱茶大多生長在西雙版納地區(qū)，該地的氣候，屬熱帶季風(fēng)氣候?，核心特點(diǎn)是：2、干濕季分明，雨季集中全年80%以上的降水量。??在這種氣候條件下，茶樹一直生活在比較溫?zé)岬沫h(huán)境中，苦澀味的物質(zhì)較多生成。另外，旱季的時(shí)候降雨量太少，日照太多，也容易讓茶樹生成更多的苦澀味物質(zhì)。哪怕是老班章易武這些傳統(tǒng)意義上的普洱茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，由于氣候類型的特殊性，其葉片內(nèi)的苦澀味物質(zhì)，較其它氣候類型的茶葉產(chǎn)區(qū)而言，仍舊算是多的。喝茶的時(shí)候，一款茶一款茶地喝過去，一款茶一款茶地愛過去，喝到普洱的重口味，刺激濃烈，又苦又澀，回甘極強(qiáng)極快極重，自然就驚艷到了。于是他們才敢于下斷言，六大茶類的最終歸宿，是普洱。普洱茶終結(jié)派的理論核心，是，從按部就班到離經(jīng)叛道，人一定會(huì)沉迷于自己從未經(jīng)歷過的感受里，不能自拔。首富跟前妻，一位同樣出身長青藤名校的，規(guī)行矩步的女精英，生活了近四十年。不甘于人生就此過去的首富，一頭扎入了一位老辣妹的愛情里。她帶著他開飛機(jī)，滑翔，潛水，體驗(yàn)各種首富前半輩子從來不敢嘗試也沒想嘗試的極限運(yùn)動(dòng)。她帶著他去結(jié)交另一個(gè)圈層的朋友，跟她的前夫一起打牌，航海，體會(huì)不同的關(guān)系以及出格的關(guān)系。她還給了他充分的崇拜，認(rèn)同，滿足他的自尊與驕傲。他闖入，新鮮，新奇，激動(dòng)不已，不愿意離去。看吧，老男人最終其實(shí)不一定臣服于小保姆。所以，喝茶到了最后，白綠黃紅青黑，五種茶喝下來，到最后一種的時(shí)候，未必會(huì)臣服于普洱茶。正如小保姆與老辣妹，不同的風(fēng)格，但都在人類喜歡的范疇里。喜歡激烈的，歸屬于普洱；喜歡風(fēng)清云淡的，歸屬于白茶；喜歡醇厚雋永的，歸屬于青茶；喜歡甜蜜美好的，歸屬于紅茶.... 看完這篇文章
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