想真正欣賞一把紫砂壺，光看外表可不夠，它身上的每個(gè)部件都藏著門道，就像人的五官四肢，各有功能，也影響氣質(zhì)。

1. 壺嘴 (流)：倒水的“喉嚨”

核心任務(wù)：出水順暢利落，不滴滴答答（行話叫“不涎水”），倒水時(shí)水流穩(wěn)定不起大水花，落入杯中聲音輕柔。

形狀決定風(fēng)格：

一彎嘴：像小鳥的尖喙，短小精悍，線條干凈利索，常見于小巧精致的壺。

二彎嘴：最普遍！根部粗壯，像微微彎曲的管子，出水有勁道，又容易控制水流大小，泡各種茶都合適。

三彎嘴：優(yōu)雅的代名詞！像天鵝修長(zhǎng)的脖子，彎轉(zhuǎn)流暢。出水柔順，不易濺出，顯得古典有韻味。

一彎嘴

二彎嘴

三彎嘴

直嘴：簡(jiǎn)單直接，出水最爽快，常見于實(shí)用器型或現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格。

直嘴

鴨嘴：扁扁寬寬的出口，像鴨子的嘴巴。出水面積大，水流平緩，泡茶時(shí)不易燙手，多見于咖啡壺、公道杯等。

2. 出水孔：茶葉的“守門員”

關(guān)鍵作用： 攔住茶葉，讓茶湯順利倒出。

三種“守門”方式：

單

孔

單孔： 就一個(gè)大洞。優(yōu)點(diǎn)是出水最猛最快。缺點(diǎn)是泡條索大的茶葉（比如烏龍茶）或細(xì)碎的茶末時(shí)，容易堵住洞口，茶水就倒不出來了。多見于老壺、小容量的壺或仿古壺。

網(wǎng)

孔

網(wǎng)孔 (多孔)：現(xiàn)在最流行！壺嘴根部有一片帶多個(gè)小孔的金屬網(wǎng)或直接在泥料上打孔（常見7孔、9孔、14孔）。它能有效過濾大部分茶葉碎渣，出水也不錯(cuò)。但要注意：如果茶葉泡開膨脹很大（比如大片綠茶），也可能把小孔蓋住，影響出水速度。

球

孔

球孔：像半個(gè)乒乓球，表面布滿密密麻麻的小孔。過濾效果最好，能應(yīng)付各種茶葉，而且因?yàn)橥蛊鸬那蛎嬖黾恿诉^水面積，出水也很足。 小孔太多太密，用久了容易積茶垢，清洗起來比較費(fèi)勁，得用牙刷仔細(xì)刷。

3. 壺蓋：保溫密封的“頭盔”

核心要求：蓋得嚴(yán)實(shí)！轉(zhuǎn)動(dòng)順滑！能保溫、防塵。

三種“戴法”：

壓蓋：最常見的“帽子”。整個(gè)蓋子嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地蓋在壺口上面，蓋子邊緣通常比壺口外沿稍微大一點(diǎn)點(diǎn)（叫“天壓地”），蓋起來很穩(wěn)當(dāng)。邊緣線條（方的或圓的）會(huì)和壺身呼應(yīng)。

嵌蓋： 高級(jí)感！蓋子邊緣是嵌在壺口內(nèi)側(cè)的，從側(cè)面看，蓋子和壺身仿佛融為一體，線條流暢。這種蓋子對(duì)做工要求極高，要做得嚴(yán)絲合縫才顯功力。

截蓋：極簡(jiǎn)風(fēng)！看起來就像把壺身上半部分切下來當(dāng)蓋子。蓋子外沿和壺口外沿完美銜接，渾然天成，整體感最強(qiáng)。做得好非常漂亮，技術(shù)難度也高。

4. 壺鈕 (“的子”)：開蓋的“小機(jī)關(guān)”

別看小，很點(diǎn)睛！方便拿取壺蓋，也是造型的亮點(diǎn)。

花樣百出的“小揪揪”：

圓球鈕：最經(jīng)典百搭，圓的、扁的、柱形的都有，常和壺身形狀呼應(yīng)。

橋形鈕：像座小拱橋橫跨在蓋子上，有簡(jiǎn)潔的，也有帶如意紋等裝飾的。環(huán)孔大的叫“牛鼻鈕”。

瓜蒂鈕：花器（仿生壺）最愛！模仿南瓜蒂、西瓜蒂、葫蘆蒂，常配上幾片小葉子，生動(dòng)有趣。

動(dòng)物鈕：獅子、老虎、龍、魚…造型或?qū)憣?shí)或抽象，關(guān)鍵要和壺的整體風(fēng)格搭調(diào)。

樹樁鈕：模仿梅枝、竹根、葡萄藤等自然形態(tài)捏塑而成。

花式鈕及其它：現(xiàn)代創(chuàng)新設(shè)計(jì)，有的鈕和蓋子融為一體，有的干脆用寬大的蓋邊替代鈕的功能。

寶珠形

過橋形

花塑器形

5. 壺把：握持的“手臂”

核心任務(wù)：拿著舒服、穩(wěn)當(dāng)、趁手，倒水時(shí)和壺嘴形成平衡。

三大“臂膀”：

端把 (耳把/圈把)：最常見！像壺的“耳朵”，環(huán)形或半環(huán)形，裝在壺身側(cè)面。有正裝的，也有倒裝的（“倒把”）。關(guān)鍵要拿著舒服，倒水不費(fèi)力。

橫把：像砂鍋或煎鍋的把手，裝在壺身側(cè)面，與壺嘴成90度。握著很穩(wěn)，倒水時(shí)像握筆一樣操控，尤其適合圓筒形的壺（如“唐羽壺”）。

提梁：壺身上方的“拱門”把手，空間感強(qiáng)，很有氣勢(shì)。分硬提（紫砂一體燒成）和軟提（金屬、藤編等材質(zhì)后期安裝，可活動(dòng)）。高度要合適，提起來時(shí)不會(huì)碰到壺鈕。造型上有單根、雙根、絞合的（像麻花）等。

提梁

倒把

飛把

6. 壺底：穩(wěn)穩(wěn)的“腳丫子”

作用：讓壺站得穩(wěn)當(dāng)，也是整體造型的收尾。

四種“站姿”：

凹底 (一捺底/羅漢底)： 圓壺的“標(biāo)準(zhǔn)腳”。壺底中心像輕輕按下去一個(gè)小凹窩，凹窩的邊緣自然形成一圈底足。看起來簡(jiǎn)潔利落，放得也穩(wěn)。

平底：壺底就是平平的一片泥封上去?？粗?jiǎn)單樸素，其實(shí)很考驗(yàn)功夫，燒制時(shí)容易變形或不平，做得好很顯功力。

加高底 (加底/假底)： 為了更穩(wěn)或更好看，在壺底額外加一圈底足。有的是貼一圈泥條（叫“圈足”），有的是在底部貼泥片后挖掉中間部分留一圈邊（叫“挖足”）。顯得更穩(wěn)重、有層次。

腳釘?shù)?(釘足)：壺底粘幾個(gè)小小的“腳”（通常是3個(gè)或4個(gè)），靈感來自古代的青銅鼎。能讓壺身顯得更輕盈靈動(dòng)，有“亭亭玉立”的感覺。腳釘不能太高太細(xì)，否則容易碰壞。

一捺底

三足底

平底

7. 印章：紫砂壺的“身份證”和“簽名”

至關(guān)重要！就像書畫家的落款，是作者對(duì)作品的確認(rèn)和品質(zhì)的保證。有印章，壺才從日用品變成藝術(shù)品。

刻在哪？ 最常見在壺底（大本營(yíng)）、壺蓋內(nèi)（隱蔽）、壺把下方（小地方）、壺身側(cè)面（顯眼處）。位置講究，不影響美觀。

章上刻啥？

作者名款：制壺師傅的名字或常用藝名。最重要的章！

齋號(hào)/堂號(hào)款：作者工作室或書齋的名字。

商標(biāo)款：工坊或品牌的標(biāo)識(shí)（多見于近現(xiàn)代）。

紀(jì)年款：制作年份。

吉語(yǔ)款：“福”、“壽”、“雅玩”等吉祥話。

圖形款/肖形?。?圖案、生肖、佛像等。

印章一般出現(xiàn)的位置也有講究，一般分別是：壺蓋內(nèi)、壺底、壺把和壺身。

把下款

底款

蓋款

怎么看章？好壺配好章！印章的篆刻水平、布局、清晰度，也能反映壺的品質(zhì)。名家好壺，其印章往往也刻得精到有力。買壺時(shí)，看清作者章是基本功課。

看懂紫砂壺，就是讀懂它的“身體語(yǔ)言”。壺嘴的彎直關(guān)乎水流性情，孔眼的疏密決定茶湯澄澈，壺蓋的咬合體現(xiàn)匠心工藝，鈕把的造型流露藝術(shù)巧思，底足的形態(tài)奠定穩(wěn)重根基，而那枚小小的印章，則是匠人靈魂的烙印。一把好壺，是實(shí)用與藝術(shù)的完美結(jié)合，每個(gè)細(xì)節(jié)都值得細(xì)細(xì)品味。