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來自: 新路成功 > 《食品加工制作和食材鑒定》
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脫脂豬頭肉祖?zhèn)髋浞桨私?0克、香葉6克、小茴香15克、花椒20克
脫脂豬頭肉祖?zhèn)髋浞桨私?0克、香葉6克、小茴香15克、花椒20克脫脂豬頭肉祖?zhèn)髋浞健;ń?0克、
幸福旭日9UD:五香豬頭肉秘制配方 1. 畢撥2克,2. 茴香10克3. 小茴香10克,4. 香葉2克5. 三奈6克,6. 白芷16克...
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做熟食的陳師傅:鹵豬頭肉祖?zhèn)髋浞?!可以鹵10斤的量,能用3次!1,八角13克2,小茴香6克3,草果12克4,桂皮4克5,白扣6克6,香...
可以鹵10斤的量,能用3次!1,八角13克2,小茴香6克3,草果12克4,桂皮4克5,白扣6克6,香砂8克7,香葉4克8,砂仁4克9,當歸1.6克10,丁...
五香茶葉蛋紅茶葉200g 八角5G 桂皮4G 香葉三片 小茴香4
五香茶葉蛋紅茶葉200g 八角5G 桂皮4G 香葉三片 小茴香4五香茶葉蛋紅茶葉200g 八角5G 桂皮4G 香葉三片 小茴香4G 干辣椒5G 花椒兩顆 生抽8...
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【揚州中草藥故事】茴香,鹵制品中的必備調(diào)料,還有這些功效。揚州鹵制品中的必備。而茴香自古以來都是烹制鹵制品時必放的調(diào)料之一。除...
五香醬祖?zhèn)髫i蹄配方良姜20克、桂皮20克、小茴香30克、八角25
五香醬祖?zhèn)髫i蹄配方良姜20克、桂皮20克、小茴香30克、八角25五香醬祖?zhèn)髫i蹄配方。八角25克、可鹵30斤豬蹄,用兩次,鹵制2小時,悶一小時,脫骨軟爛!
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81歲大爺說:鹵肉時,這8種香料缺一不可,保證能使肉香味入骨。他說鹵肉時,一點要注意這幾種香料的用法和劑量,不然做好的鹵肉沒法吃,...
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小橙子:鹵肉香不香全靠這五香1.第一:香是香葉,十斤鹵水用量2克2. 第二:香是小茴香,十斤鹵水用量 5 克。小茴香獨特的香氣能...
小茴香獨特的香氣能為鹵肉增添濃郁的味道。3. 第三:香是八角,十斤鹵水用量 8 克。...小橙子:鹵肉香不香全靠這五香1.第一:香是香葉,...
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