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來自： 常熟老李jlr5mr > 《美食-面》
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把這個(gè)去羊膻味的技巧學(xué)會(huì)后, 怕吃羊肉的人都吃不出來這是羊肉
把這個(gè)去羊膻味的技巧學(xué)會(huì)后, 怕吃羊肉的人都吃不出來這是羊肉。很多人不敢吃羊肉就是因?yàn)檠蛉馍砩嫌幸粋€(gè)膻味，那么是不是只要把羊肉身...
大廚教你清燉羊肉，怎么快速去羊膻味！
羊肉怎么燜好吃，廚師長(zhǎng)這樣做，沒有羊膻味，不錯(cuò)哦！
白切羊肉的做法
白切羊肉的做法。做法：1、冷水下鍋，燒開后撇去浮末加入辣椒 花椒 大料 茴香 花椒等。2、山楂幾顆同煮可去羊膻味（或者可以放蘿卜，也...
清燉羊湯時(shí)，謹(jǐn)記這3個(gè)不要，保準(zhǔn)你燉出來的羊湯鮮美又不膻！
清燉羊湯時(shí)，謹(jǐn)記這3個(gè)不要，保準(zhǔn)你燉出來的羊湯鮮美又不膻！有人燉羊肉不放輔料，覺得這樣燉出的羊肉湯純，但這樣的湯容易有膻味。燉羊...
巴渝特產(chǎn)（8）
金橘蒸羊腩。金橘蒸羊腩這道經(jīng)典名菜，每年一般都是在秋冬季推出。而用羊腩為主料制作的金橘蒸羊腩，讓人在享受美味的同時(shí)，恰又可以給身體帶來補(bǔ)虛溫中、益腎壯陽的效果。金橘蒸羊腩在制作時(shí)很有講究...
探秘木瀆藏書羊肉館，全羊宴到底吃些什么？
探秘木瀆藏書羊肉館，全羊宴到底吃些什么？此外，在木瀆還有一個(gè)名氣很大的地方美食，一條藏書羊肉美食街，聚集了50多家羊肉餐館，在蘇...
三伏天吃羊肉能“進(jìn)補(bǔ)”？燉羊肉學(xué)會(huì)幾招，去掉膻味、營(yíng)養(yǎng)更豐富
燉羊肉學(xué)會(huì)幾招，去掉膻味、營(yíng)養(yǎng)更豐富。那么到底怎樣才能把羊肉的膻味去干凈呢？一般來說，普通羊要比小尾寒羊的膻味輕，母羊的膻味要...
手抓羊肉
手抓羊肉。在冶力關(guān)大小飯館里，時(shí)不時(shí)飄出羊肉的清香，一桌桌游客圍著一大盤手抓羊肉，大塊大塊地朵頤著。其實(shí)這也怨不得俺這兩個(gè)饞鬼...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
